食品ロスをへらす　お野菜まるごと使い切りレシピ　part1【小田原市】

小田原市では、食品ロスを削減するために、まるごと買った野菜を全部使いきるレシピを紹介しています。
第1回目は、小田原市の食品ロス事情、大根を使ったレシピを3品ご紹介します。