なかなか主役になれない人参ですが、副菜にはぴったり！
彩りにはとっても重宝する素敵なお野菜です♪
①人参マヨサラダ
②きんぴら人参
③人参竜田
①人参マヨサラダ
●人参・・1本
●めんつゆ2倍・・大さじ1
●マヨネーズ・・大さじ2
●ツナ缶・・1缶
●ブラックペッパー・・10振り
【1】耐熱容器にピーラーでスライスした人参とめんつゆ大さじ1を入れ、ラップをして600ｗ3分 500ｗなら3分40秒
【2】マヨネーズ・ツナ缶・ブラックペッパーを入れて混ぜたら完成
②きんぴら人参
●人参・・1本
●ちくわ・・3本
●醤油・・大さじ1
●砂糖・・小さじ2
●ごま油・・小さじ1
●ほんだし・・小さじ半分
●鷹の爪・・ひとつまみ
●白ごま
【1】耐熱容器に千切りにした人参と薄く切ったちくわ、全ての調味料を入れて混ぜ。ラップをし600ｗ3分 500ｗ3分40秒
【2】あれば白ごまを入れて混ぜれば完成
③人参竜田
●人参・・1本
●醤油・・大さじ1
●にんにくチューブ・・3ｃｍ
●生姜チューブ・・3ｃｍ
●ほんだし・・小さじ半分
〇片栗粉・・約大さじ3～
【1】袋にスティック状に切った人参と調味料を全て入れ、よくもんで10分放置した後片栗粉をたっぷりつける。
【2】フライパンに大さじ3の油を入れて、中火で【1】を焼いていく
コロコロ転がして焼いてね♪こんがりしたら完成
＃人参レシピ
＃人参消費
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