スーパーで売っている半額のとんかつ、衣がしなしなで正直美味しくないですよね。揚げてから時間が経ったとんかつは、カツ丼に使うのがおすすめです！手順さえ押さえておけば、半額のとんかつでも美味しいカツ丼が作れます♪
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〜材料（1人前）〜
■とんかつ：1枚
■卵(常温)：2個
■玉ねぎ：1/4個
■霧吹きに入れた水：適量
■水：50cc
■醤油：大さじ1杯
■酒：大さじ1杯
■みりん：大さじ1杯
■だしの素：4g
■砂糖：小さじ1杯
■青ネギ：適量
※1：卵は1時間くらい前に冷蔵庫から出して、常温に戻してください。
※2：だしの素は「ヤマキ」ならそのまま1パックです。
※3：青ネギは装飾なので、正直なくてもOK。海苔や三つ葉を乗せてもいいと思います。
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