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【簡単レシピ】ストウブで作る絶品野菜ポタージュカレー【冷凍保存も可】

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"480" height&equals;"270" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;-rMS7NM&lowbar;khM&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>このレシピは料理上手な母の味をベースに私が10年間改良し続けた結果の味です。作りやすさも重視しています。<br &sol;>&NewLine;見た目はお洒落なカフェ風ですが、味は野菜の味がしっかりで誰でも美味しく食べれるレシピです。<br &sol;>&NewLine;様々な料理を作る私のメニューの中でも、我が家の大人気の定番メニューです。<br &sol;>&NewLine;一言で言うと、野菜ポタージュをカレーにしたレシピです。<&sol;p>&NewLine;<p>材料(6~8皿分)【一般的な食材】<br &sol;>&NewLine;&bigcirc;玉ねぎ 大2<br &sol;>&NewLine;&bigcirc;人参 2本<br &sol;>&NewLine;&bigcirc;ほうれん草 1束(200g程度)<br &sol;>&NewLine;&bigcirc;鳥もも肉 400g<br &sol;>&NewLine;&bigcirc;野菜ジュース 190ml(1缶)<br &sol;>&NewLine;&bigcirc;赤ワイン 150ml<br &sol;>&NewLine;&bigcirc;カレールー 50g(お好みで調整)<br &sol;>&NewLine;&bigcirc;トマトケチャップ 大さじ2<br &sol;>&NewLine;&bigcirc;バター 10g<br &sol;>&NewLine;&bigcirc;コンソメ 5g<br &sol;>&NewLine;&bigcirc;塩 小さじ1<br &sol;>&NewLine;&bigcirc;牛乳 30ml(マイルドが好みの方は。私は辛いのが苦手)<br &sol;>&NewLine; 【鶏肉の仕込み用】<br &sol;>&NewLine; ◉塩 小さじ1<br &sol;>&NewLine; ◉胡椒 適量<br &sol;>&NewLine; ◉酒 少々<br &sol;>&NewLine; ◉にんにくすりおろし 小さじ1(1かけ)<br &sol;>&NewLine; ◉しょうがすりおろし 小さじ2<br &sol;>&NewLine; ◉ヨーグルト 大さじ2<br &sol;>&NewLine; ◉カレー粉 小さじ2<br &sol;>&NewLine; ◉カレールー 5g(フレークが便利)<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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