冷蔵庫に余りがちな油揚げを使って、カレー味の巾着玉子を作っていくよ😊
◾️レシピ◾️
＝材料＝
・油揚げ 2枚
・卵 4個
☆水 200cc
☆カレー粉 小さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆醤油 小さじ1
☆みりん 小さじ1
・乾燥パスタ 2本（楊枝4本でも可）
①熱湯を油揚げの両面にかけて、油抜きをする。
②油揚げを半分に切る。
（油揚げの上で菜箸や割り箸でコロコロすると、油揚げを開きやすくなるよ）
③油揚げの中に卵を入れて、乾燥パスタ（もしくは楊枝）で端を留めておく。
④鍋に☆を入れて火にかけ、③の巾着玉子を入れていく。
（初めから強火だと白身が飛び散る可能性があるので、はじめは弱火or中火くらいが良いと思います。）
⑤10分程度（好みの硬さ）で火を止めたら出来上がり❤️
しばらくおいておくと更に味が染みるよ😉❣️
ひと味違った卵の食べ方♡
冷めても美味しいですよ😉是非お試ししてみてください☆
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