カフェ飯第3弾 みんな大好きラートナーをカフェ風にアレンジしました。
基本は全く辛くないタイ料理です
今回は豚肉を柔らかく仕上げる方法も紹介してます
豚肉以外に鶏肉やシーフードを使っても美味しいです
材料（5、6人分）
豚肉 500g
片栗粉 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
シーユーカオ 大さじ2（お醤油でも可）
砂糖 大さじ1
こしょう 適量
卵 1個
ブロッコリー
人参
ベビーコーン
ニンニク 30g
タオヂヤオ 大さじ4
水 1500ml
シーユーカオ 大さじ3
砂糖 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
水200ml＋片栗粉大さじ5
中華麺
太いお米麺
シーユーダム
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＃あんかけお米麺と揚げ麺 ＃ราดหน้าหมูนุ่ม ＃ラートナー