＃カツ丼 #suketton
sukettonさんの第二弾企画！
今回は「カツ丼」です。
めちゃくちゃ簡単な黄金レシピをお届けします〜〜
suketton👉 https://suketton.shop-pro.jp
【一口ヒレカツ丼レシピ】
材料
•一口ヒレカツ3枚
•玉ねぎ1/4個
•白ねぎの青い部分10cm
•卵2個
•昆布出汁100cc
•醤油大さじ1
•酒大さじ1
•みりん大さじ1
•きび糖大さじ1
•塩少々
•白米適量
料理開拓人 堀田裕介が「食」をテーマに、少しだけ暮らしをおもしろくする動画をお届けします。
毎週末に新作動画を公開中！！！
【プロフィール】
料理開拓人 堀田裕介 1977年大阪生まれ
飲食業界でシェフや調理学校講師を経て「食べることは生きること 生きることは暮らすこと」をテーマに、自ら生産者の元へ赴き生産者の暮らしを知り寄り添いながら食の本質を生活者へ届ける料理開拓人として活動中。
現在は地方創生を支援する商品や事業の開発、飲食店舗プロデュース、飲食店経営を手掛ける一方、食と音を掛け合わせ、食べることへの楽しさに向き合うライブパフォーマンスイベント「EATBEAT!」や日本の米農家を応援する「一般社団法人grow rice project」を立ち上げるなど、食べることの本質を伝える活動の開拓は続く。
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