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チャーシュー材料 豚肩ロース 600g ねぎの切れ端
合わせ調味料
水250cc 醤油 70cc みりん風調味料 50cc 砂糖 小さじ1
ハチミツ 大さじ2 酒 50cc ショウガすりおろし 大さじ1
チューシュー麺材料 1人前 チャーシュー 5枚 煮卵1個 青ネギ 適量
チャーシューの煮汁 お玉半分 ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1 コショウ少々
お好みでにんにくのすりおろし
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