【簡単レシピ】残り物の具材を使った卵入りの野菜炒め

#男飯 #昭和風 #野菜炒め
【簡単レシピ】残り物の具材を使った卵入りの野菜炒め

【今回使用した材料】
キャベツ・・・400g
豚ロース肉・・・160g
ウインナー・・・3本
卵・・・2個
砂糖・・・大さじ1
塩コショウ・・・少々

①豚ロース肉とウインナーとキャベツを食べやすい大きさに切ります。
②適当な容器に卵を入れて砂糖と混ぜます。
③フライパンにオリーブ油を入れて中火で豚ロース肉とウインナーを炒め、軽く塩コショウをふります。
④キャベツを加え、しばらく弱火で蒸し焼きにします。
⑤中火に戻し、塩コショウをふって混ぜ合わせます。
⑥溶いた卵を回し入れて混ぜ合わせます。
⑦なんやかんやで完成!!
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