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ずぼらめしじぇーぴー
ずぼらレシピが本当に簡単かどうかを確かめるため、料理素人の筋肉兄貴のかんちゃんが作ります！
今回はインスタでご好評いただいた「うま玉味噌豚丼」を作りました！
簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！
ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！
レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！
【うま玉味噌豚丼】の作り方はこちら
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https://zubora-meshi.jp/t/TzyDHdyu
【人数】
1人前
【作り方】
1.豚バラ肉120gを食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れたらごま油小さじ1をかけて軽くまぜ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。
2.(1)に味噌大さじ0.5、醤油大さじ0.5、黒糖大さじ0.5、オイスターソース小さじ1、にんにくチューブ5cm、しょうがチューブ5cm、酒小さじ1、豆板醤小さじ0.5、水小さじ1を入れ、よくまぜたらふんわりラップし600wで1分レンチン。
3.一度レンジから取り出し、再びよく混ぜたらふんわりラップし600wで1分レンチン。
4.器にご飯をもって、(3)をかけたら卵黄1個といりごまと刻みネギをかけたら完成です。
【材料】
ご飯：1膳（150g）
豚バラ肉：120g
卵黄：1個
【調味料】
ごま油：小さじ1
味噌：大さじ0.5
醤油：大さじ0.5
黒糖（砂糖で代用可）：大さじ0.5
オイスターソース：小さじ1
にんにくチューブ：5cm
しょうがチューブ：5cm
酒：小さじ1
豆板醤：小さじ0.5
水：小さじ1
刻みネギ：適量
いりごま：適量