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《材料》２〜３人分
大豆ミート・牛肉フィレタイプ 100g
生姜 一欠片（10gくらい）
玉ねぎ 一個〜（お好みで）
椎茸またはその他のキノコ 100g
ごま油 大さじ1
菜種油 大さじ2
みりん 100cc
醤油 50〜70cc（野菜の量に合わせる。しらたきやネギを追加した場合70ccにするなど）
砂糖 大さじ1/2〜1
ニュートリショナルイースト 大さじ１（あれば）