こんにちは🎵
今回も、鶏肉を使ったレシピです(続いてますねぇ)汗
今日は鶏のむね肉とスイートチリで鶏チリ弁当を作りました✨☀️✨
甘いソースに少しピリ辛がきいた、その名の通りスイートな鶏チリです💕
お子様でもへっちゃらぽんぽんなレシピ
になってますので、是非試してみて下さいね✨☀️✨
※辛いのがお好みな方は豆板醤をプラス
して頂くと辛い鶏チリになりますよ～
～本日のお弁当～
＊鶏チリ
＊ネギの玉子焼き
＊竹輪のハムチーいんげん巻き
＊お花ウインナー
【鶏チリ】
〈材料 二人分〉
鶏むね肉 一枚
玉ねぎ 1／4～
(たくさん入れるとボリュームも美味し
さも増します✨)
★酒 大1
★塩コショウ 少々
★砂糖 小1
片栗粉 大1
チリソース
☆すりおろしニンニク 小1
☆すりおろし生姜 小1
☆スイートチリソース 大1
☆ケチャップ 大3
☆酒 大1
☆鶏ガラスープの素 小1
仕上げのごま油 大1
※辛いのがお好みの場合は豆板醤 小1
をプラスすると辛い鶏チリになります
～作り方～
①鶏むね肉は小さめの一口大の削ぎ切り
にし、★の調味料を揉み込んで10分
ほど置きます
②玉ねぎは大きめの串切りにし、600wの
レンジで2分加熱しておきます
③フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉
には片栗粉をまぶし、中火で2分焼く
その間に☆の調味料を合わせておく
④裏を返して玉ねぎを加えて、再び中火で
2分焼きます
⑤鶏むね肉に火が通ったら☆の調味料を
加えて絡め炒めます
⑥仕上げにごま油を回しかけて絡めて
完成です！
※お好みでグリンピースやネギを散らした
りすると素敵な一品に💕
▼ブログの方ではお弁当はもちろん
低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
たくさんご紹介しています。
お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。
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