#腸活 #野菜
ヘルシーキッチンでは、減塩でカロリーを控えた体に優しいレシピをご紹介しています。
「かぼちゃといろいろ野菜サラダ」（材料2人前）
☆かぼちゃ（冷凍）150g
☆レタス 100g
☆紫タマネギ 50g
☆きゅうり 1/2本
★牛乳 大さじ2
★マヨネーズ 大さじ2
★みそ 大さじ2
➀かぼちゃを耐熱容器へ入れ、軽くラップをかけて電子レンジ500Wで2分程加熱します。
熱いうちにフォークで潰して粗熱をとります。
②ボウルに★を入れて良く合わせ、かぼちゃを加えて良く和えます。
③タマネギときゅうりを入れてひと混ぜし、レタスを加えてさっくりと和えたら完成。
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