和牛を使った美味しい牛丼の作り方

#肉料理 #飯テロ #肉テロ

和牛で贅沢に牛丼を作りました!
今回使った赤身肉よりサシが入った肉や
牛バラ肉の方が牛丼には合いますので
作る際は脂身多めの部位を使ってください!

【材料】1人前

牛肉薄切り:100g
玉ねぎ1/4個

✩°。タレ

醤油:30ml
日本酒:50ml
天然水:50ml
みりん:小さじ1
砂糖:大さじ1/2
顆粒だし:小さじ1/4
生姜:にゅるにゅる

〇エプロン
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