こんにちは!
筋肉料理研究家のRyotaです!
今回の筋肉料理は
【サバ缶とキャベツの焼きうどん】
です!
鯖の旨味とお野菜の甘味がうどんに絡む一品♪
しかも1皿約100円と激安!!
ぜひ作ってみてください!
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■材料(1人分)
・うどん[ゆで]…1玉
・サバ缶…1/2缶
・キャベツ…100g
・にんじん…30g
・サラダ油…大さじ1/2
・塩コショウ…少々
・かつお節…適量
・青のり…適量
★調味料
・酒…大さじ1/2
・しょうゆ…大さじ1/2
・和風だし…小さじ1
■作り方
1.キャベツは食べやすい大きさに切る。
にんじんは縦に3等分に切り、5mm幅の薄切りにする。
2.耐熱容器にうどん、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、
600Wのレンジで袋の表記時間通りにチンする。
3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、キャベツ、にんじんを加えて中火で2~3分炒める。
4.3にうどん、ほぐしたサバ缶を汁ごと加え、全体が混ざるように炒める。
5.4に★を加えて水気がなくなるまで炒め、塩コショウで味を整える。
6.お皿に盛り、かつお節を乗せ、青のりを振りかけて完成!
7.食材に感謝して美味しく食べる!
■PFCバランス(1人分)
・タンパク質…30.9g
・脂質…19.4g
・炭水化物…59.0g
・総カロリー…約534.2kcal
※全てカロリーSlism調べ。
カロリーはあくまでも目安です。
特にサバ缶はメーカーによって栄養成分が異なるので、
気になる方はお買い物の際に栄養成分表示をチェックしてください!
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