大阪・岸和田のフードスタイリスト、
フォトスタイリストの川崎利栄です。
▼今日のお弁当
＊ピビンパ弁当
＊柿
クッキングシートとフライパンを使った同時調理、
「ほったらかし」でピビンパを作りました。
食材をクッキングシートで包んだらあとは蒸すだけ。
蒸している間はほったらかしなので、
キッチンの後片付けや朝ごはんの用意など、家事の同時進行が可能です。
【ピビンパのレシピ】（2人分）
・牛肉の甘辛煮
牛こま切れ肉・・・150g
片栗粉・・・小さじ1
砂糖・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
・もやしのナムル
もやし・・・1/2袋
ごま油・・・小さじ1
鶏がらスープ（顆粒）・・・小さじ1
白すりごま・・・適量
・小松菜のナムル
小松菜・・・2株
しょうゆ・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ1
白すりごま・・・適量
（お好みで鶏がらスープ少々を加えてもOK）
・にんじんナムル
にんじん・・・1/3本
砂糖・・・小さじ1
酢・・・小さじ1
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