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ホットケーキミックスで作る素朴なリンゴケーキです。
リンゴがぎっしり入るので果実感たっぷり。
材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピになってます。
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【ぎっしりりんごケーキ】
(材料)
・りんご2個(可食部約500g)
・卵3個
・ホットケーキミックス100g
・バター50g
・はちみつ大さじ3
・シナモン少々(苦手な方は入れなくて大丈夫)
※180度で50分焼く
→型の大きさや、機械の癖によって適切な焼き時間は異なりますので
参考程度でお願いします。
※8×8×18=1152mlの型を使用してます。
一般的なパウンド型よりも大きめサイズです。
(パウンド型もサイズは意外とバラバラです)
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