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最近寒くなってきましたね(＞人＜;)
具材を切って入れるだけなのに超簡単に美味しいトマトスープパスタが作れます！ぜひ真似して作ってみてください(^^)♪スタッフ
「鍋でトマトスープパスタ」のレシピ
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【材料】(約2人分)
パスタ(1.6mm、７分茹で)：200g
A
・水：500ml
・トマトジュース：400ml
・コンソメ：大さじ1.5
バター：１０g
ウインナー：５本
ブロッコリー(茹でたもの)：小房６個
キャベツ：１／４個
たまねぎ：１／２個
粗挽きこしょう：適量
カマンベールチーズ：1個
【工程】
①鍋にAを入れて火にかける。
②ウインナーは斜めに切り、キャベツは一口大、たまねぎは1cm幅程度に切り、カマンベールチーズは６等分に切る。
③①が沸騰したらパスタ、バターを入れる。(パスタが汁につかるようにする。)
④５分ほど煮たら、キャベツ、玉ねぎ、ウインナーを加え、蓋をしてさらに３分ほど煮る。
⑤④にカマンベールチーズ、ブロッコリーを彩りよく加え、蓋をしてチーズが溶けるまで１分ほど待ち、お好みで粗挽きこしょうをふる。
☆ポイント
●パスタを入れてからのトータルの加熱時間は、パスタに表示の茹で時間にプラス１～２分が目安です。
野菜などの加熱時間は３～４分程度になるよう、お好みで逆算して加えてください。(今回ブロッコリーは加熱してあるのでラスト１分で加えました。)
チーズはできあがり１分ほど前に加えてとろけさせてください。
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