太麺皿うどん 作り方

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こんにちは中華料理旬です。本日は太麺皿うどん、調理の投稿です。かりっと表面を焼いた特製ちゃんぽん麺を旨味のつまったスープで味を吸わして上から餡を掛けます。
そのままでも美味しいですが、ウスターソースとの相性も又抜群。
個人的には胡椒を多めにかけて食べるのも好きですね。