0
材料（一人前）
豚ローススライス（生姜焼用） ４枚
梅干し １個
味噌 梅干しと同量
塩、コショー 少々
片栗粉 適宜
パン粉 小麦粉 卵液 （各適宜）
ウスターソース 大さじ１
麺つゆ 大さじ１
キャベツ千切り マヨネーズ 紅生姜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
豚肉は片栗粉を振った後、麺棒などで叩くとよく馴染んで揚げた時に剥がれにくくなります。
薄いので揚げる時間は少なめで大丈夫です、２分半で十分でしょう。
＃秩父名物 ＃とんかつ ＃ソースカツ丼 ＃真田さん
Twitter
https://mobile.twitter.com/kawaranoab
レシピ本 究極のおうちまかない飯
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050535