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【うちごはん】【家庭料理】【創作】【和食】
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【バスクチーズケーキ】下準備たったの5分！みんな間違えている本当のバスクチーズケーキの作り方 魔法のレシピ
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【ジブリ飯】もののけ姫のサンの干し肉 本気で作ってみたら泣けるほどうまかった 再現レシピ
【チーズフォンデュ】 ピザ用チーズで簡単に作れるチーズフォンデュ スイス料理
#ささみレシピ＃インスタ映え料理＃筋肉にいい食べ物
お家で食べるならたっぷりと豚肉を巻いて,美味しい野菜と
肉汁溢れるジューシーな巻き串を楽しもう(^^♪
【材料】
豚バラスライス ６００ｇ
レタス ４０ｇ
えのき茸 ５０ｇ
ピーマン ３５ｇ
スライスチーズ １枚
小ねぎ ３５ｇ
アスパラガス ４本
ミニトマト ６個
塩 少々
コショウ 少々
付け合わせ
ミニトマト ３個
イタリアンパセリ 適量
柚子胡椒 適量
音楽素材「甘茶の音楽工房」
https://amachamusic.chagasi.com/
＃野菜の豚肉巻き串
＃豚バラスライスレシピ
＃豚バラ串
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ふとハンバーグを食べたくなったので、ボリューム満点のハンバーグ弁当にチャレンジしてみました！
味はなんだか物足りない感じがしましたがソースで無理やりカバーしたって感じの仕上がり。
いつも動画を観てくれてありがとうございます。
今回は『シーフード ヌードル』に挑戦します。
魚介の旨みと白濁スープで独特の味が特徴である
カップヌードル
数え切れないぐらい食べてきたカップヌードル、その中でも個人的に1番好きなシーフード
何処まで再現できるか作ってみました
製麺はあえて太目にしてみました
なぜ、純水（軟水）でスープなど取るのか？質問が多いので、ここに記入したいと思います。
軟水はミネラルが少ない為、旨味成分を十分に引き出す事が出来ると言われています
又、不純物が取り除かれてるので良いと思います
硬水はミネラルが多く含まれていて、ミネラル分が旨味成分のある物質と結合してしまう為
旨味成分が十分に取れないと言われてます。
プロフィール
＊麺食堂を公開してます タイラです
＊自宅でお店レベルのラーメンを作りたくて、挑戦してます（主にラーメンをアップしてます）。
＊ラーメン屋で働いた事は無いですが、専門書を読んだり、ラーメン屋さんに行った時に情報を聞いたりして、
情報収集しています。
＊ラーメン作りに挑戦してみたい方や、ラーメン好きな方に観ていただきたいです。
＊見てもらった方がラーメンを作りたくなるような動画を目指しています。
BGM Jupiters Smile
夏の間に大活躍した素麺を作って食べます。
■食材
・素麺
・きゅうり
・長ネギ
・大葉
・生姜
・エノキ茸
・麺つゆ
#素麺
#レシピ
#料理
・How to make somen noodles.
「えびちんキッチン」をご覧いただきありがとうございます！
「冷やし中華」の作り方です。
◆スパゲティーを中華麺風に
スパゲティー 150グラム
塩 小さじ1
重曹 小さじ1
ごま油 少々(ゆであがったあとの麺に)
◆冷やし中華のたれ
酢 大さじ4
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
水 大さじ2
ごま油 小さじ1
いりごま 小さじ1
塩 少々
◆冷やし中華の具
卵 1個
塩 少々(ほんのひとつまみ)
サラダ油 小さじ1
きゅうり 30グラム
レタス 30グラム
トマト 30グラム
ハム 30グラム
いりごま 少々(最後のかざり)
マヨネーズ 少々(お好みで)
0:00 1．鍋に沸かしたお湯に重曹と塩を入れてスパゲティーをゆでます。
0:30 2．熱したフライパンにサラダ油を入れて、キッチンペーパーで全体に薄く油を広げます。
0:50 3．お椀に卵と塩を入れて、箸をお椀の底にくっつけて小刻みに動かしながら、卵をきちんと溶きます。
1:20 4．コンロの火を止めて、フライパンに卵を流し、フライパンを回しながら卵を薄く広げて余熱で焼きます。
1:50 5．卵のふちに箸をあてて、少しずつ卵をはがして裏返します。
2:25 6．できあがった錦糸卵をまな板にのせて包丁で8ミリ程度の幅に切ります。
(卵は熱いので、あら熱をとってから切ったほうがいいです。本当は。)
3:15 7．きゅうり、レタス、トマト、ハムを切ります。
(きゅうりは一度ななめに切ってからスライスしたほうがいいのですが、半端な長さのが出るので今回はまっすぐ切りました。)
(トマトはさいの目に切りました。くし形に切ってもいいかと思います。)
5:15 8．調味料を合わせて、たれを作ります。
6:20 9．ゆであがったスパゲティーをざるにあけて、水で冷やし、ざるにあけて水を切っておきます。
6:35 10．麺にごま油を少し入れて箸で混ぜておきます。
(あとで麺とたれがうまくからみやすくなります。)
6:50 11．皿に麺をのせて、たれをかけます。
7:20 12．切った具を麺の上にのせていきます。
9:10 13．最後にいりごまを上にふって、マヨネーズをそえて、できあがりです。
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#冷やし中華 #スパゲティー #マヨネーズ
今回はクレームダンジュの作り方とレシピの紹介になります。
「天使のクリーム」という意味のフランス・アンジュ地方のフレッシュチーズを使ったお菓子です。
今回はヨーグルトをベースに中にフルーツミックスを入れます👍🏻
とてもふわふわした食感で食べたら幸せを感じる事のできる天使のスイーツです。
ぜひお時間あればご覧ください😊
#クレームダンジュ #クレメダンジュ #チーズケーキ
