年: 2020年

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ドイツ国内で新型コロナが発生した(1月27日)の翌日(1月28日)から今日まで情報提供しています。お時間がある方は是非ご覧ください。

【ドイツ生活】焼きリンゴ/Bratapfel　ドイツのクリスマススイーツの作り方をご紹介

動画更新：基本的に毎週　月・水・金・土曜（定期週末生配信）

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今回の簡単お菓子作りレシピ動画は、クリスマススイーツといえばジンジャーマンのクッキー！ということで『ジンジャークッキーの作り方』です。生姜を入れますが、生姜の強い風味はあまりなく、シナモンの香りが程よくサクサクに仕上がりました♪いろんな型でクリスマスアレンジができるのでプレゼントにもぴったりです！ぜひお試しください♪

このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

🌟レシピ🌟
ジンジャークッキー（約20個～25個分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・バター　100ｇ
・砂糖　80ｇ
・卵黄　1つ
・すりおろした生姜　10ｇ
・薄力粉　200ｇ
・シナモンパウダー　小さじ１
・チョコペン

★作り方★
0:00 OP
0:15 ①柔らかくしたバターに砂糖を加え練り混ぜる
0:49 ②卵黄を加え混ぜる
1:09 ③生姜を加え混ぜる
1:27 ④ふるっておいた薄力粉とシナモンパウダーを加え切るように混ぜる
2:16 ⑤ひとまとまりにしたらラップに包み冷蔵庫で1時間冷やす
2:45 ⑥手で柔らかくしたら薄く伸ばしたら冷凍庫で15分冷やす
4:02 ⑦型をとる
4:44 ⑧170度に予熱したオーブンで12分焼く
4:55 ⑨チョコペンで好きな模様を書いたらジンジャークッキーの完成！
6:08 実食タイム♪

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🌟まりなの簡単お菓子作り🌟
https://www.youtube.com/c/marinakitchen3m

◆投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

◆おすすめ動画10選（再生リスト）
ここ最近に再生された動画の中から人気動画を集計してランキングにしました！
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZieOcfQWU0fXH_mtKjckpMP

◆人気動画TOP10（再生リスト）
たくさんご視聴いただきありがとうございます！
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▼BGM▼
The Easy Winners（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Get Outside!（Jason Farnham）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
かえるのピアノ written by こおろぎ → https://dova-s.jp/bgm/play568.html

#ジンジャークッキー #クリスマス #スイーツ #レシピ #クッキー #ジンジャーマン #簡単 #お菓子 #お菓子作り #簡単お菓子の作り方 #手作りお菓子 #作り方 #まりなの簡単お菓子作り #まりなお菓子作り

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ご視聴ありがとうございます。
日星高校の2年生です。
京都府舞鶴市の特産品である「万願寺とうがらし」を野菜が苦手な人や、小さなお子さんにも食べていただきたい!!ということで、スイーツのレシピを作ってみました。
これまで料理に使われることがほとんどだった「万願寺とうがらし」ですが、まだま可能性を秘めています!!
ぜひ試してみてください。

〈材料〉-16個分-
・もち粉　200g
・砂糖（動画内では三温糖） 大さじ２
・水　240g
・万願寺とうがらし　550g
・片栗粉　適量
・白あん　340g

〈作り方〉
① 万願寺とうがらしはヘタと種をとり、適当な大きさに切って耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で7分加熱する。
② フードプロセッサーか包丁で①をペースト状にする。
③ ②を全体から１４０g取り分けておく
④ 白あんは固くて扱いにくいようなら耐熱容器に入れてレンジ(600W)で30秒ほど加熱する。
⑤ 白あんに取り分けておいたペースト140gを加えてよく練る。
⑥ 耐熱ボウルにもち粉、砂糖を入れて混ぜ、水も入れてさらに混ぜる。
⑦ ⑥にふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で2分加熱する。加熱後、水で濡らした木ベラで混ぜる。

この工程をあと２回繰り返す（計３回）
⑧ ⑦に残りのペーストを加え、突くように練り込み餅を作る。
⑨ バットに片栗粉を広げ、その上に餅を平に広げる。
⑩ 上にも片栗粉をまぶし、16等分にする。
⑪ 片栗粉をつけながら⑤のあんを包んで完成。

※①でしっかり加熱することで、食感と匂いが目立たなくなり、食べやすくなります。
※②でペーストにするときは、できるだけ細かくしてください。
※⑪であんがゆるすぎて包みにくいなら、鍋で煮詰めて水分を飛ばしてください。
※片栗粉の代わりに、きな粉を使っても、香りがあっておいしいです。甘くしたいときはきな粉と砂糖を７：３の割合で混ぜてください。

少し手間はかかりますが、甘くてモチモチのおいしい大福ができます。
ぜひお試しあれ!!

#万願寺とうがらし #舞鶴 #野菜スイーツ #大福

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ご視聴ありがとうございます！
チャンネル登録と高評価よろしくお願いします！

#えび
#かぶ
#ガーリック
#にんにく
#レシピ

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包丁要らずで炒めるだけなので仕事終わりでも気楽に作れます。

【材料】
ご飯　　　茶碗1杯
鶏ひき肉　120g
しょうゆ　大さじ1
みりん　　大さじ1
酒　　　　小さじ1
砂糖　　　小さじ1
塩　　　　適量
コショウ　適量

卵　　　　2個
砂糖　　　小さじ1/2
塩　　　　適量

#鶏そぼろ

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簡単に作れる『大根（だいこん）』の折り紙の作り方をご紹介します。
大根を擦るとき円を描くようにおろすと辛くなくなりますよ♪

Introducing how to make origami of “daikon” that can be easily made.
When grating the radish, it will not be spicy if you draw it a ♪

ご視聴頂き有り難うございます( ´ ▽ ` )
出来る限りこまめに投稿しますので、チャンネル登録頂けるとうれしいです！
リクエスト、コメント、グッドボタンもよろしくお願い致します！

Thank you for watching my videos!!
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材料は目分です。

牛すじ
こんにゃく
卵
水
料理酒
三温糖
生姜
ねぎ
本だし
本みりん
万能ねぎ
からし

以上です！

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簡単に作れる丼料理の代表格「そぼろ丼」です！包丁を使わないので、料理初心者の人でも作れます！お弁当にも最適なので、ぜひ試してみてください♪

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〜材料(2人前)〜
【鶏そぼろ】
・鶏挽き肉：180g
・醤油：大さじ2杯
・酒：大さじ2
・みりん：大さじ2杯
・砂糖：大さじ1杯
・チューブ生姜：3~4cm

【卵そぼろ】
・卵：2個←常温に戻しておく
・醤油：小さじ1/2杯
・みりん：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1杯

【トッピング】
・青ネギ（なくてもOK。絹さやでも良き。）

今後も定期的に料理レシピを投稿していくので、チャンネル登録よろしくお願いします！

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レシピにこだわらないお家ご飯の料理動画です。
BGM
YouTube スタジオ オーディオライブラリー
#お弁当#味噌ナス#簡単料理