年: 2020年

食感絶妙な胡瓜の蛇腹切りを解説致します！
ゆっくり細かく切る事がポイントですm(^○^)
試してみて下さい。

天ぷらー　今回はリクエストがあった黄色の大根に挑戦
上手に揚げることができるのだろうか
水っ気が多い気がするけど…….

アツアツエンターテイメント全開です
揚げてほしい食材がありましたら
コメントにどうぞ

こうすれば　もう少し上手に出来るよ
とかありましたら　アドバイス下さい

笑顔が生まれるチャンネル　天ぷらーケイ
レッツセイ天ぷらー
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家事ヤロウやヒルナンデス、得する人損する人でも以前話題になった『パン粉フレンチトースト』を作ってみました。

揚げ物などに使った後のパン粉でも作ることができる、使い切りにおすすめのレシピです。
個人的にはわざわざこのフレンチトーストのためにパン粉を買ってきて作りたいくらい大好きなメニューです。

アパレイユ（卵液）に浸す時間がいらないので、思い立ったときにすぐに作れるのもメリット。
初めから卵液を混ぜて成形して焼くので、中までしっかり液が染みて美味しいフレンチトーストが簡単に作れます。

1回撮影中に焦げてしまい、途中からテイク2を編集しているので卵焼き器に残っていた焦げがついちゃっています・・・
結構焦げやすいので、焼きは慎重にー！

詳しいレシピはブログでもご紹介しています。
是非ご覧ください。
▽https://hamsonic.net/frenchtoast-3/

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#これはゼロカロリーです

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最近話題の台湾グルメ!!
麺料理と言ったらこれですよね!!牛肉麺と書いてニューローメン!!
知ってましたか？これうどんで簡単に作れちゃうんです!!
超絶品でおいしいので
ぜひ作ってみてください!!

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【レシピ】
中太の生うどん 一玉
※本場の麺に一番近い
※生うどんなければ、冷凍のうどんなどで！
トマト 大1/2〜中1つ
牛肉(細切れ) 80g〜
長ネギ 5cm〜
ニンニク 1片
しょうが 1片
八角 1こ
水 600cc
紹興酒 大さじ2
牛ダシダ 小さじ1
塩 少々
醤油 小さじ1
豆板醤 小さじ1
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ラーメン研究ちゃんねるようこそ!!
このチャンネルだはラーメンオタクの野郎どもがひたすらラーメンを作っているぞ!!
18時に投稿中!!
わからない事、もっと詳しく聞きたい事はコメント欄に書いてくれよな!!
TikTok
https://vt.tiktok.com/rr9E9G/
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共同開発のカクテル系ティックトッカー
【暇人きっちん】のチャンネルも観るんだぞ
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オイルサーディン　出汁醤油丼　レシピ　実況中継

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#オイルサーディン
#丼
#ウシジマ
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BGM　魔王魂

こんにちは🎵

今日は鶏むね肉とお豆腐を使って
チーズ風味のチキンナゲットを作りました
サクサクふわふわでパクパクが
止まらないチキンナゲットです！

この動画でほんの少しでも参考にして
いただけたならとても嬉しいです。

～今日のお弁当～

＊豆腐入りチーズチキンナゲット
＊パセリチーズ玉子焼き
＊ズッキーニのマヨおかか
＊白滝ご飯 ふりかけ × 梅干し

【豆腐入りチーズチキンナゲット】
〈材料 15個分〉

鶏むね肉 一枚(250g)
豆腐 2／3丁(200g)

☆卵 一個
☆片栗粉 大2
☆マヨネーズ 大2
☆塩コショウ 3～4振り
☆コンソメの素 小1
☆ニンニク 2cm

～作り方～

①豆腐は前日からザルに上げて水切り
するか、又は 当日キッチンペーパー
にくるんで600wのレンジで3分加熱し
冷ましておきます

②むね肉は皮を取って粗めのみじん切り
にします。 少しゴロゴロを残す感じ

③ポリ袋に①と②を入れて、☆の調味料
を全て入れます

④豆腐がなめらかになるまでよく混ぜ
ます。(袋が破けないように注意)

⑤フライパンに油を1cmほどしき④を
スプーンで落とし中火で両面2～3分
ずつ 色よく揚げ焼きしカラリとしたら
完成です！

※ケチャップ大1 ＋ ソース大1 ＋カラシ
(辛さはお好みで調節してくださいね)
を混ぜ合わせてソースにして食べると
とても美味しいです！

▼ブログの方ではお弁当はもちろん
　抵糖質な食事、朝ご飯の献立などを
　たくさんご紹介しています。
　お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。

　https://ameblo.jp/chikochanz/

#お弁当#お弁当作り#ちこちゃんのキッチン

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詳しいレシピはアプリで公開しています。

【材料】20個分(2×2cm)
ミルクチョコレート250g
生クリーム120g
ココアパウダー10g

【作り方】
準備.バットにクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
2.鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで弱火で加熱し、1に入れます。耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。バットに入れてラップをし、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
3.20等分に切り分け、ココアパウダーをまぶし、器に盛り付けて完成です。

【料理のコツ・ポイント】
お好みでブランデーなどを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
手順2でチョコレートに水が入ってしまうと分離してしまうので注意してください。
今回使用したバットは15cm×20cmのものを使用しています。
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スイーツ専門のチャンネルです。デザート作りやお菓子作りの際にお役立て下さい。
詳しいレシピはkurashiruに掲載しています。
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夏野菜と大豆ミートのヘルシー中華カレー
材料　約8皿分
大豆ミート　乾燥で大さじ3杯分くらい(無ければ高野豆腐を戻してちぎってもオッケー)水で戻しておく
トマト　1個(大きめのダイス切り)
ナス　　3〜4個(8ミリくらいの輪切り)
じゃがいも　大きめの1個(薄切り)
ピーマン　2個(ダイス切り)
レンコン　一節くらい(冷凍レンコン1センチを200gいちょう切り)
ニンニク　1片みじん切り
生姜　一片　みじん切り
カットトマト　缶1缶
トマトケチャップ　大さじ2
赤ワイン　200c
野菜ブイヨン　固形2個
しいたけ茶　1包
こぶ茶　小さじ1
塩胡椒　少々
カレーパウダー　大さじ4〜5
ガラムマサラ　少々
チリソース　少々
豆板醤　大さじ1
水　鍋のひたひたになるくらい

☆カレー粉によって味が変わります。
コクなど足りない時は
オイスターソースなどを少し入れてみてください。

藤沢市湘南台にある人気町中華「中華三番」店主
ゆーちゅー婆ひーちゃんのプロの裏技をどどんとご紹介！

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