年: 2020年

台湾に行きたい気持ちが爆発しそうになったので、急いで動画つくってみました。麺線を食べたことがない人もぜひ食べてみてください。とっても美味しいですよ

できるだけ基本的な野菜、おうちにある調味料でできるものにしています☺
楽チンでお野菜のとれるお昼ごはんのレパートリーになれば嬉しいです☺

材料はこちら↓

★ソーセージエッグ丼
ご飯 300g
ソーセージ 8本
タマゴ 3個
ベビーリーフ 適量
醤油 小さじ1
おろしニンニク 小さじ 1/3
粗挽き胡椒 適量

★ソーセージ丼
ご飯 300g
ソーセージ 8本
温玉 1個
千切りキャベツ 適量
マヨネーズ 適量
胡椒 適量

★あんかけソーセージ丼
ご飯 300g
ソーセージ 8本
たまねぎ 1/4個
人参 1/4本
キャベツ 1/4個（小さめ）大きめのものなら1/8個
鶏ガラスープの素 小さじ１
塩コショウ 適量
水溶き片栗粉（水３：片栗粉１） 大さじ4

★ケチャップソーセージ丼
ご飯 300g
ソーセージ 8本
たまねぎ 1/4個
人参 1/4本
キャベツ 1/4個（小さめ）大きめのものなら1/8個
ケチャップ 大さじ3
塩コショウ 適量
昆布だし 5g

★きのこソーセージ丼
ご飯 300g
ソーセージ 8本
しめじ 200g
バター 10g
醤油 小さじ２

★スープ
ソーセージ 8本
たまねぎ 1/4個
人参 1/4本
キャベツの葉 大きめ2枚
固形コンソメ 3個
水 1000ml
胡椒 適量
EXVオリーブオイル 適量

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大食いなでしこ、大口モンスター
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定番の常備菜ひじき煮。いろいろな具材を入れて作ることで、食感の楽しさや栄養価を高めています。タンパク質やカルシウム、食物繊維がたくさん摂れますよ。

【材料】
乾燥ひじき　25g
人参　　　　
枝豆
大豆
油揚げ　　1枚

【煮汁】
水　　　　200㏄
砂糖　　　大さじ1（甘めが好きな方は増やして下さい）
しょうゆ　大さじ2
酒　　　　大さじ2
顆粒だし　小さじ1程度

【作り方】
①乾燥ひじきを洗い、たっぷりの水を入れてひじきを戻す。
②人参細切り、油抜きした油揚げの細切り、枝豆、大豆を用意する。
③煮汁を鍋に入れ、沸騰したら②の具材を煮る。
④汁気が少なくなるまで煮たら完成。

ご視聴ありがとうございます。

今回はズッキーニと塩麹トマトの『夏野菜グラタン』をご紹介します。

好みのお肉（今回は醤油麹鶏ハム）で白いご飯にも合う野菜をたっぷり使ったおかずです。

暑くなってきて食欲の落ちてきたときに是非♪
オーブン調理は夏にこそおすすめです。

お肉は火の通ったものだと焼いたときに出る水分が少ないのでおすすめです。
生のお肉でも大丈夫です。鶏肉は薄く切ると火が通るのが早いです。
ご家庭のオーブンにより焼き時間が変わってくるので、調整してみて下さい。

材料
ズッキーニ　中2本
好みのお肉　適量
塩麹　大さじ2
カットトマト　250g前後
オリーブオイル　適量
チーズ　適量
好みでタイム　少々

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Instagram
https://www.instagram.com/tsumugi8ayaka/

WEBサイト
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お久しぶりです！ 遅くなりましたが、2つ目の動画です🌱
今回も、誰でも簡単に可愛く作れるものを選んだので、ぜひ1度作ってみてください〜😊

麺や天鳳のテイクアウト「つけ麺」の調理法をご紹介します。
必要なものは、電子レンジのみ。

１.フタを外して、レンジ（500W）で１分３０秒
２.その間、ほぐし水で麺をほぐす
３.盛り付けをして出来上がり！

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※つけ麺は、生麺での提供も行なっております。
食べるまでに少し時間がかかる時や、もっと本格的な麺の味を楽しみたい場合におすすめです。店頭でお申し付けください。

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麺や天鳳ではテイクアウトも充実。
ご家庭や職場でも天鳳の味をお楽しみください。
詳しくはWebで
↓↓↓
■麺や天鳳のテイクアウトメニュー＞＞https://menya-tenho.jp/tenho_takeout/

MINOSUKE　SWEETS（みのすけスイーツ）に遊びに来てくださって、ありがとうございます。
このチャンネルでは、季節や行事のお菓子を中心に、本格的でも、なるべくご家庭で簡単に楽しめるレシピをご紹介しています。バターも好きだけど、植物油を使ったレシピ多めです。（三十路を迎えて、さっぱりめの味わいが好きになってきました…）運営しているお菓子教室とは異なるメニューをご紹介しています
普段はLINE、動画による個別レッスン専門のオンラインお菓子教室を開いています。基本的に毎月募集を行っています。（すべて単発、会員制ではありません。）
ホームページ：https://www.minosuke9.com/

インスタグラムは毎日更新中。こちらもぜひ遊びにきてください！色々なお菓子をご紹介しています。
インスタグラム：　https://www.instagram.com/minosuke9/
私のレシピでお菓子を作っていただけたら、ぜひ　＃みのすけスイーツ　をつけて投稿してください！とても嬉しく励みになります。

Thank you for watching Minosuke Sweets.This channel makes it as easy as possible to enjoy seasonal recipes.Usually, we hold online sweets classes dedicated to individual lessons using LINE and video.Homepage: https://www.minosuke9.com/Instagram is updated daily. Instagram: https://www.instagram.com/minosuke9/

植物油で作るチョコレートマフィンです。トッピングのチーズは大胆に。混ぜるだけの簡単レシピです。保管するなら冷凍、常温解凍後軽くトースターで温める（もちろんトッピング前）のが一番ぱさぱさにならずおいしく召し上がれておすすめです。

材料　6個分

全卵　2個
グラニュー糖　100g
植物油　50g
ヨーグルト　100g
ベーキングパウダー5g
薄力粉　110g
ココア　20g
チョコレート（スイート）50g～好みの量

オレオのようなココアクッキー9枚

クリームチーズ、ココア、チェリー

① 卵、砂糖、油、ヨーグルトの順に混ぜる。
② 薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい入れる。
③ 刻んだチョコレートを加える。
④ 型紙をひいたマフィン型に生地を入れる。170℃で10分焼く。
⑤ 途中でココアビスケットを半分に割ったものを3つずつトッピングして、170℃で20分程度焼く。
⑥ 焼き上がりにショックを与え、冷めたら型から外す
⑦ 好みでクリームチーズ、ココア、チェリーを飾る。

※トッピングは食べる当日にする。
※保管する場合は乾燥しないようにラップして。
常温なら翌日まで、冷凍なら10日程度で食べきるのがおすすめです。

最後まで見ていただきありがとうございます。
また、他のお菓子でお会いしましょう！

Material for 6 muffins
2 whole eggs
Granulated sugar 100g
50 g vegetable oi
lYogurt 100g
Baking powder 5g
Soft flour 110g
Cocoa 20g
Chocolate (sweet) 50g-Amount of your choice

① Mix eggs, sugar, oil and yogurt in that order.
② Sift the soft flour, cocoa and baking powder.
③ Add chopped chocolate.
④ Put the dough in a muffin-shaped pattern with a pattern. Bake at 170℃ for 10 minutes.
⑤ On the way, cocoa biscuits divided in half are topped with 3 pieces each and baked at 170°C for 20 minutes.

⑥ Give a shock to the baking and remove it from the mold when it cools
⑦ Decorate with cream cheese, cocoa and cherry as you like.

*Toppings will be made on the same day as you eat.
*When storing, wrap it so that it will not dry.We recommend eating at room temperature until the next day, and if frozen at about 10 days.

Thank you for watching till the end.See you again with other sweets!

【2020.6.5 作り置きおかず13品でお弁当にも！かんたんレシピ！節約料理】

【メニュー＆目次】
0:00 ご案内＆こんな方にオススメ
0:32 大根とがんもの煮物作り方
2:01 ごぼうのサイコロ煮作り方
3:35 水菜の三色ナムル作り方
4:32 春キャベツとかまぼこの胡麻和え作り方
5:26 きゅうりとツナのサラダ作り方
6:20 トマトとささ身の中華サラダ作り方
7:25 茄子とブロッコリーの豚バラ炒め作り方
8:52 三色ピーマンのハム炒め作り方
9:55 大根と厚揚げのサバ味噌煮缶煮作り方
11:05 中華風卵焼き作り方
12:01 おつまみアボカド作り方
12:38 トンテキ作り方
13:22 一品ずつご紹介
13:37 紅鮭の味噌漬け作り方
13:45 買い物リスト＆使う調味料リスト＆必要なサイズ別タッパー数リスト
14:14 お願い＆ご案内＆こんな方にオススメ

◆チャンネル紹介
毎週月曜日20時『パターン別作り置き』動画
毎週水曜日20時『とある食材おかず5選』動画
毎週金曜日20時『作り置き』動画

お見逃しがないように、
このURLから、チャンネル登録＆通知オン(ベルマーク)をぜひ↓

https://www.youtube.com/channel/UCLtW6B_TpVCYYmzfcrj7A2w?sub_confirmation=1

作り置きのお悩み、料理のお悩みをコメントいただければ、返信にてお応えします。
あなたの料理ストレスフリーな生活のお手伝いをさせてください。

◆こちらの動画もよく観られています↓

○【作り置き】4人家族1週間おかず5000円台/節約かんたん料理17品

【買い物リスト＆価格】
※底値かつ税抜きで表示しています。地域差による価格の変動はご了承ください。(こちらは関東在住)

春キャベツ　半分　64円
水菜　1袋　78円
キュウリ　3本　(28円×3)　84円
ピーマン　1袋　78円
ごぼう　2本　198円
大根　1本　128円
茄子　1個　178円
ブロッコリー　1房　128円
パプリカ赤黄　1個ずつ（78円×2）156円
長ネギ　1本　78円
アボカド　2個（78円×2）156円
人参　2本　(28円×2)　56円
新玉ねぎ　1個　28円
トマト　3個　(1箱6個入り298円)　150円
しめじ　1袋　78円
椎茸　1パック　98円
がんも　4枚（58円×4）232円
かまぼこ　1個　58円
厚揚げ　2枚　(1袋2枚入り78円)　78円
ツナ缶　1缶　70円
コーン缶　1缶　78円
サバ味噌煮缶　1缶　78円
豚コマ肉　200ｇ　(100ｇ88円)　176円
豚バラ肉　300ｇ　(100ｇ128円)　384円
豚とんかつ用肉　4枚　398円
鶏ささ身　6枚　(1枚29円として)　174円
紅鮭　4切れ　298円
ハム　7枚（10枚入り198円として）150円
卵　4個　(10個入り98円)　40円

合計　3,950円

【使う調味料リスト】
醤油　
砂糖
料理酒
お酢
塩
塩こしょう
シャンタン
サラダ油
オリーブオイル
顆粒だし
コンソメ
粗挽きこしょう
マヨネーズ
昆布ポン酢
焼き肉のタレ
麺つゆ
ニンニクチューブ
生姜チューブ
ごま油
味噌
いりゴマ
ケチャップ
ソース
鶏ガラスープの素
レモン汁

【使うタッパーのサイズと数】（目安）
特大（1500ml）2個
大（850ml）5個
中（630ml）2個
小（510ml）2個

フリーザーバック　2つ

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あんこ、餅があったので、大福にしてカボチャスープとともに。

【ingredient（材料）】

・rice cake(mochi)
・sweetened red bean paste(餡子)
・potato starch(片栗粉)
・leftovers (カボチャ餅)
・milk

※Just eyeball it.（目分量）

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今回はサッポロ一番塩ラーメンをアレンジして塩焼きそばを作りました。
包丁やまな板を使わないので時短で料理をしたい人にもおすすめです。

『サッポロ一番ネギ塩焼きそば』の詳しい作り方や材料はこちらから↓
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1990年　広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。