年: 2020年

▼今日のお弁当メニュー
・じゃが芋餅
・ベーコン巻きポテト（02:39 )
・マッシュポテト(03:40)
・ミニガレット(04:18)
・じゃがいもとベーコンのオイソテー(05:52)
・ツナポテサラダ(07:54)
・フライドポテト(09:07)

【じゃが芋餅】
じゃがいも　１個　
塩コショウ　適量
片栗粉　大１
スライスチーズ　1/2枚
海苔　適量

【ベーコン巻きポテト】
じゃが芋　１個
ベーコン　１枚　
塩コショウ
黒ごま　適量

【マッシュポテト】
じゃが芋（小）　２個
塩コショウ　少々
バター　大１
牛乳　大３
ブラックペッパー　適量

【ミニガレット】
じゃが芋　１個
塩コショウ
小麦粉　小1.5
ミックスチーズ　お好みで

【じゃがいもとベーコンのオイソテー】
じゃが芋　1コ
ベーコン　1枚
シメジ　1/2パック
バター
あらびきガーリック
塩コショウ
オイスターソース　大1/2
パセリ　適量

【ツナポテサラダ】
じゃが芋　１こ
ツナ缶 1/2缶
粒マスタード小１程度（お好みで）
塩コショウ
麺つゆ（３倍濃縮）少々

【フライドポテト】
じゃが芋　１個
塩　少々
ハーブソルト　お好みで

※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度

★ブログ
　Blog「お弁当中」
　https://nigiricco.com

＃お弁当 ＃うちで一緒にやってみよう ＃Stayhome with me
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【本日使用したキッチンアイテム】
◎フライパン/ Fryingpan
ターク（クラシック）20cm / https://amzn.to/2SmhNWn (amazon)
　　　　　　　　　　　　　https://a.r10.to/hV3Iz3 (Rakuten)
ターク（ロースト）28cm / https://amzn.to/2MYJQ8f (amazon)
　　　　　　　　　　　　　https://a.r10.to/hD7QVH (Rakuten)

◎鍋/pot
DANSK（片手鍋）https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
　　　　　　　　https://a.r10.to/hbqAgp　 (Rakuten)

◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
　https://amzn.to/36BxkV9
◎アラジン グリル&トースター https://amzn.to/2TGBRyg (amazon)
◎計量スプーン https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
◎ステンレスピーラー https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
◎チリトリ ザルボウル　https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
◎スパイスボトル https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
　フリフリスパイスボトル　https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

こんにちは！シンプルすぎるのに美味しいチンジャオロースの作り方です！

ピーマンとたけのこ、豚肉の３つの食材でおうちで簡単に作れるレシピです。

ぜひみなさま作ってみて下さい(^^)

伊豆に移住して田舎暮らしを始めました。古民家で一人暮らしをしています。
今回は田舎に少ないお店の味を自炊で再現。町中華のシンプルで美味しいチャーハンと吉野家牛丼の作り方を紹介します。

いただいたコメントはすべて拝見しております。ありがとうございます！
コメントの公開or非公開はこちらで判断させていただきます。特に、ご自身の詳しい個人情報を書き込むことはお控え下さい。

【撮影機材】
・SONY・α７III
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・タムロン・28-75f2.8
https://amzn.to/2UhgDuS

・SONY・SEL28F20
https://amzn.to/2Ud47fW

・マンフロット・ミニ三脚
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・ND（減光）フィルター67mm（タムロン28-75　F2.8用）
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・RODE　VideoMicro　超小型コンデンサーマイク
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・Rycote ・マイクロウィンドジャマー（内蔵カメラ用の風防）
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【編集ソフト】
・Final Cut Pro X
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【動画に登場したアイテム】
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【レシピの参考サイト】
・鶏油の作り方
https://macaro-ni.jp/56103

・チャーシューの作り方
https://www.kurashiru.com/recipes/f975d75d-310a-4532-ab7c-bd73e20752c0

＊チャーハン、チャーハンスープ、牛丼の作り方は動画内のレシピがオススメです。お試しを！

【古民家ひとり暮らしが雑誌に掲載されました】
２０２０年５月２日発売の宝島社・田舎暮らしの本６月号の冊子付録にて古民家ひとり暮らしが紹介されました。ぜひお買い求めください！

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Nakedのおうちごはん★
今回は鶏のネギ塩レモン丼ぶりをご紹介。

「ちゃんぽんうどん・揚げないのっけ春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カット野菜を使ってお手軽に2品作れるレシピ。1品はレンジで温めたうどんと合わせたちゃんぽんうどん。もう1品は炒めた具材を途中で少量取り出し、のっけ春巻きにしました。ぜひ試してみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/84272

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

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こんにちは！節約ライフ編集長の節子です！
今回は自宅でインスタ映えを狙えるふわふわパンケーキの時短・節約レシピをご紹介します！

【材料一覧】
・卵　2個
・砂糖　小さじ4
・薄力粉　大さじ2
・牛乳　大さじ1と小さじ1
・マヨネーズ　小さじ1

◼︎「節子の節約ライフ」
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#節約#パンケーキ#スイーツ #おうち時間

◼︎このチャンネルの人気動画
やみつき！きゅうりの一本漬けの作り方【Instagram】で1万いいねされた節約レシピ！【浅漬け】【おつまみ】

【節約レシピ】絶品とりむね肉チャーシュー！レンジでたったの7分【時短】

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【もやしレシピ】2袋で3品作れる簡単節約レシピ！【忙しくて時短したい主婦のための時短レシピ】

【作り置き】じゃがいも・豚肉・野菜を使った時短常備菜レシピ3品！【冷凍可能】
https://youtu.be/mt-qgV0A-f0

イタリアンプリン・濃厚とろける食感・人気のスイーツの作り方

コンビニスイーツで話題のイタリアンプリンを作りました。
材料も簡単で混ぜて焼くだけなのに、しっとり濃厚なプリン。
とろける食感にほろ苦いキャラメルソースがたまらない美味しさです。

材料＊17cm×8cmパウンド型１台分
卵　　　　　　　3個
クリームチーズ　100g
牛乳　　　　　　100ml
生クリーム　　　100ml
＊牛乳200mlでも作れます
グラニュー糖　　50g
バニラエッセンス　適量
・カラメルソース
グラニュー糖　　大さじ3
水　　　　　　　小さじ2
熱湯　　　　　　小さじ2
※焼き色がつきそうになったら、アルミホイルを被せてください。

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Salon de M channelをご覧頂きまして、ありがとうございます。
ヘルシーなダイエットメニューや美味しいおすすめレシピを3分程・時短で、ご紹介していきます。
色々なお料理教室で学んだことをヘルシーで簡単にアレンジしています。
気になる作ってみたいお料理、チャレンジしたいお料理、人気の流行っているお料理、再現レシピ、ちょっとしたコツ、ポイント、知っていると便利なこと…。
有名なシェフに習った秘密のレシピも．．．アレンジして、ご紹介します。
ご質問やリクエスト、アドバイスございましたら、今後の参考にさせて頂きますのでコメントをお願い致します。
これからも、色々なお料理をご紹介しますので、よろしくお願い申し上げます♪
皆さん、どうぞチャンネル登録をお願いします❤️

#イタリアンプリン
#スイーツ
#作り方
#レシピ
#コンビニ
#簡単

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Salon de Mおすすめ動画
https://www.youtube.com/watch?v=zm0MRdxX1CM&list=PL0H7k4fTbJVlvB-XiSO-fHTAwrArJ8Td5

休日の昼間にササッと作れる焼きビーフン、これからもヘビロテしていきたい！🙏

《材料》
・米粉ビーフン
・冷凍小松菜
・冷凍揚げナス
・刻み長ねぎ
・豚ひき肉
・刻みにんにくチューブ
・創味シャンタン
・香辣脆(シャンラーツィ)
・しょうゆ
・ナンプラー
・白ごま

たれレシピ（2人前）

砂糖　大さじ１+小さじ１
お酢　大さじ３
醤油　小さじ１
唐辛子　小さじ１
おろしにんにく　小さじ１
ゴチュジャン　大さじ２+小さじ2
水あめ　大さじ２+小さじ１
味の素　少々

他材料

ラーメンサリーまたはチョル麺またはそうめん！そうめんもおいしいですよ
卵
キャベツ　紙コップの半分ぐらい
サンチュ　紙コップの半分ぐらい
豆もやし　紙コップの半分ぐらい

購入したところ
水あめ
https://amzn.to/3cYMh6J

Instagram　
https://www.instagram.com/chororonn/