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小麦粉・砂糖不使用！オートミールと豆腐で作っているので、低糖質・ヘルシーなパンケーキです。甘みは、砂糖の代わりにオリゴ糖を使用してます。オリゴ糖は砂糖の半分のカロリーで、更に腸内環境を整えてくれるので便秘改善やダイエット効果もあります。
作り方は、ミキサーで撹拌して、焼くだけなのですごく簡単です！シンプルで素朴なパンケーキ、是非作ってみてください。
【パンケーキのレシピ】
＜材料＞
・オートミール 25g
・絹ごし豆腐 50g(1/3丁)
・卵 1個
・オリゴ糖 15g
・バニラエッセンス 5.6滴
・マーガリン 適量
＜作り方＞
①ミキサーにオートミール、絹ごし豆腐、卵、オリゴ糖、バニラエッセンスを入れて撹拌する
②フライパンにマーガリンをひき、生地を流し入れて、蓋をして焼く(弱火と中火の間)
③焼き色がついたら裏返し、蓋をして焼く(弱火)
☆〜完成〜☆
お好みで粉糖やジャム、オリゴ糖、はちみつ等をかけて召し上がってください☆
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BGM素材：FREE BGM DOVA-SYNDROME (https://dova-s.jp/)
効果音：OtoLogic(https://otologic.jp)