今回は蒙古タンメン中本の再現
蒙古丼を作ってみました
完成度が激高で自分でもビックリ
お家で作れば辛さの調節も自由自在なので
最高に美味しいです
皆にもぜひ作ってほしい逸品です
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蒙古豆腐
豚バラ ：100ｇ
油 ：適量
水 ：600ｃｃ
にんにくチップ：適量
豆腐 ：１丁
創味シャンタン：小さじ２
ほんだし ：小さじ1/2
醤油 ：小さじ1
味噌 ：大さじ1
味の素 ：適量
唐辛子(細) ：大さじ1(お好み)
唐辛子(粗) ：大さじ1(お好み)
水溶き片栗粉 ：適量
野菜炒め
ごま油 ：大さじ１
豚バラ ：50ｇ
きくらげ ：適量
野菜ミックス：１袋
塩コショウ ：少々
味の素 ：適量
ご飯
紅ショウガ
卵(茹で)
ネギ
ラーメンの再現はこちら
【激辛ラーメン】蒙古タンメン中本を自宅で再現したらウマすぎ辛すぎw【ヒカキン&セイキン】
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