今回は蒙古タンメン中本の再現
蒙古丼を作ってみました
完成度が激高で自分でもビックリ
お家で作れば辛さの調節も自由自在なので
最高に美味しいです
皆にもぜひ作ってほしい逸品です
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蒙古豆腐
豚バラ :100g
油 :適量
水 :600cc
にんにくチップ:適量
豆腐 :1丁
創味シャンタン:小さじ2
ほんだし :小さじ1/2
醤油 :小さじ1
味噌 :大さじ1
味の素 :適量
唐辛子(細) :大さじ1(お好み)
唐辛子(粗) :大さじ1(お好み)
水溶き片栗粉 :適量
野菜炒め
ごま油 :大さじ1
豚バラ :50g
きくらげ :適量
野菜ミックス:1袋
塩コショウ :少々
味の素 :適量
ご飯
紅ショウガ
卵(茹で)
ネギ
ラーメンの再現はこちら
【激辛ラーメン】蒙古タンメン中本を自宅で再現したらウマすぎ辛すぎw【ヒカキン&セイキン】
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