四川風羊肉麺の作り方【独男飯】

■概要
独身の男がちょっと凝った料理をする動画です。
今回は四川風羊肉麺を作ってみました。
羊の骨から出汁を取って中国の漢方(スパイス)と合わせてスープ作ってます。麺も自家製です。四川の麺料理屋で食べれる様な本格的な味を再現してみました。

■使用BGM
ミッドナイトムーン
(甘茶の音楽工房、https://amachamusic.chagasi.com/image_otona2.html)

#ラーメン
#自家製麺
#四川料理
#中華料理
#自炊