月: 2021年1月

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#男飯 #昭和風 #水炊き
【簡単レシピ】　特売の鶏むね肉とウインナーがメインの「水炊き」　

【今回使用した材料】
水・・・3000ml
昆布・・・少々
特売の鶏むね肉・・・620g
賞味期限が今日までのウインナー・・・8本
残り物の白菜・・・1/4個
長ネギ・・・1 本
残り物のニンジン・・・100g
豆腐・・・1丁
ポン酢・・・適量

①材料を食べ易い大きさに切ります。
②鍋に水を入れて中火で沸騰させ、昆布と鶏むね肉を入れて煮込みます。
③アクを取ったら、他の具材を加えて煮込みます。
④なんやかんやで完成!!
——————————–

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お弁当おかずに取り入れて欲しい、ハムエッグアレンジレシピ。
今回は、海苔を挟んで作るシンプル簡単な作り方です！

電子レンジと卵、ハム、海苔・・・これだけで作れるお弁当にも置かずにも最適な一品です。

#ハムエッグ #お弁当おかず #電子レンジ

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毎週金曜夕方６時更新してます！

サブチャンネル『おうち麺TV.のごはん』
https://www.youtube.com/channel/UCMaZZeG_sk3VfpgNt64zjQQ/featured?view_as=subscriber

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お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
outimen@hotmail.com

毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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蒙古王かんすい　500ｇ
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中華麺専用粉は楽天市場の『KT　Food　Lab.』さんで購入してます。
https://www.rakuten.co.jp/ktfoodlab/

材料は目分です。

プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛

☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/

材料は目分です。

製麺
特飛龍300g
卵53g
水70g
かんすい5g
塩3g

スープ作り
牛テールガラ
牛すじ肉
セロリ
玉ねぎ
生姜
にんにく
ねぎ頭
万能ねぎ

ユッケジャンスープ作り
スープで煮た牛すじと牛テール肉
セロリ
にんにく
韓国唐辛子
ハチミツ
コチュジャン
三温糖
創味シャンタン
スープ
本みりん
濃口醤油
サブチャンネルで作ったラー油
生卵
ねぎ頭
以上です！

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#料理 #レシピ #ごちそう #犬まっしぐら

2021年もしめじとかっぱが、元気にお送りします！

今回のメニューは、お腹にやさしい野菜スープ。
かつおだしに載せた野菜の風味がたまらない一品です。

やさしい味の野菜スープ
・キャベツ
・にんじん
・かつおぶし
・卵
・オリーブオイル

※飼い主の方はお好みで塩・コショウをどうぞ。

かっぱ料理教室では、オンライン・対面で
愛犬と一緒に料理・試食できるコースを開催中です。

▼田中美和かっぱ料理教室
https://reserva.be/mizuya38

[BGM]
Music Atelier Amacha
https://amachamusic.chagasi.com/

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【材料】
・蟹
適量
・卵
３個
・どんこを戻したもの
1個
・醤油
大さじ１
・みりん
大さじ１
・中華スープの素
小さじ１
・酢
大さじ１
・砂糖
少々
・塩
少々

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今回は1週間夕食700円生活を丼縛りで行いました。
丼は作るのも片付けも簡単なので、よく作ります。

＜動画内で使用しているサイト＞
DOVA-SYNDROME：https://dova-s.jp
効果音ラボ：https://soundeffect-lab.info

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こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は野菜をメインにしたおつまみ5品を作ってみました。
少しだけお肉を使いましたが、野菜もお酒がすすむ良いおつまみだなぁと改めて感じました。
野菜は種類が豊富なので今後もいろんなおつまみに挑戦してみたいです！

【メニュー】
キャベツディップ
ツナトマトカップ
ゴボウ＆さつまいもチップ
ポテコロスープ
ナスとピーマンの味噌炒め

前回のおうち居酒屋（ジャンクフード）

【レシピメモ】
■キャベツディップ
マヨネーズ　大さじ1
味噌　小さじ1
豆板醤 小さじ1

■ツナトマトカップ
トマト　2個（動画ではミディアムサイズのトマト4個）
ツナ缶
マヨネーズ　大さじ2
塩こしょう 少々
※トマトの水気が多いと味が薄くなる

■ポテコロスープ
男爵いも　1個
サラダ油
かつお出汁　500ml（動画では水と顆粒だしと醤油）
塩　適量
小ねぎ　適量

■ナスとピーマンの味噌炒め
ナス　3個
ピーマン　2個
豚バラ肉薄切り　120g
赤唐辛子　適量
サラダ油　大さじ2
・タレ
味噌　大さじ2
酒　大さじ2
砂糖　大さじ1

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離乳食用おだしを使ったとっても簡単な離乳食レシピ！
バナナと野菜の優しい甘さ♪
離乳食の参考にしてみてくださいね(^^)
赤ちゃんだしのInstagramアカウントもありますのでよかったら除いてみてください(*’▽’)

▼今回使った商品はこちら
https://www.on-the-umami.com/c/original/dashipack/6469

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▼通販サイトはこちら
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#離乳食　#離乳食レシピ　#簡単離乳食　#野菜だし　#やさいだし　#もぐもぐ期　#もぐもぐ期レシピ　#簡単レシピ　#離乳食中期

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今日は
今年いちばんの寒さ
…ということで
スープのお弁当にしてみました。

スープを入れてるのは
DEAN&DELCAのもの。
木のスプーンも。

動画の中で
ポイントなどを書いてます

#お弁当
#料理動画
#スープ
#チャーハン

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年神様の力が宿った鏡餅を、お汁粉やお雑煮にしていただくことで力を授けてもらい、新しい一年の無病息災を願う「鏡開き」。
すりつぶした胡桃に牛乳と練乳をプラスしたあま～いお汁粉。
焼いたお餅にたっぷり絡めていただきましょう♪

●材料 2人分●
クルミ ４０ｇ
クルミ(飾り用) １０ｇ
牛乳 ３００ｍｌ
コンデンスミルク ５０ｇ
くず粉 ２０ｇ
切り餅 ２コ
かのこ豆 ３０ｇ

●作り方●
①クルミは飾り用と共に温めたガスオーブンでローストします。【１６０℃　約１０分】
焼きあがれば冷まし、飾り用は適当な大きさに割ります。
②ミキサーに飾り用以外の①、牛乳、コンデンスミルクを入れてなめらかになるまでかけます。
③ ボウルにくず粉を入れ、②を少量加えて溶きます。鍋に溶かしたくず粉、残りの②をすべて入れ、よく混ぜながらとろみがつくまで煮詰めます。
④ 切り餅は半分に切り、グリル調理します。
＜水なし両面焼グリル＞【上下強火　約５分】
⑤器に②、④を盛り、かのこ豆、飾り用の①を散らします。

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#お汁粉#餅リメイクレシピ#料理教室