マルちゃん正麺 醤油味 基本の作り方
材料(1人前)
マルちゃん正麺（醤油味） ‥‥1食
水 ‥‥500㎖
もやし ‥‥半袋
キャベツ ‥‥少々
ラード ‥‥少々
ごま油 ‥‥少々
ネギ ‥‥少々
作り方
鍋に水を入れ、沸騰させる。沸騰したら中火にして、麺を入れ、3分間煮る。
麺を入れて1分くらい経過したら、ひっくり返し、麺がやわらかくなってきたら丁寧にほぐす。
あらかじめ添付の液体スープを丼に入れておき、麺がゆであがったら、丼にゆで汁をすべて加え、よくかき混ぜる。
麺を丼に移し、スープと麺が絡むように軽くなじませ、具材を盛り付けて出来上がり。