【スイーツ 料理 キャロットケーキ】猫のアーサーが作る美に効く美味しいスイーツ『キャロットケーキ』の作り方【猫のアーサー】
★猫のクッキング★
こんにちは！ロービング＆サウンドパフォーマー『猫のアーサー』です！
【料理企画】アーサーがお菓子作りに挑戦☆
今回作るのは『キャロットケーキ』です。
お菓子作りは3回目！先生の指導の下、作ります！
生地とクリームの調理時間は約20分程度
＋
オーブンで焼く18分
生地を冷ます20分
約1時間程度で簡単に美味しいビクトリアケーキが完成します☆
＜材料＞（マフィン型9個分）
◆キャロットケーキ
・卵：2個
・ニンジン：250ｇ
・レーズン：50ｇ
・塩：ひとつまみ
・きび砂糖：40ｇ＋40ｇ
・グレープシードオイル：90ｇ
・くるみ(ロースト済み)：50ｇ
・薄力粉：150ｇ
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・シナモンパウダー：小さじ2杯
・ナツメグパウダー：小さじ1/4杯
◆くるみ＆ローズマリークリーム
・クリームチーズ：200ｇ
・きび砂糖：大さじ1杯
・くるみ(ロースト済み)：30ｇ
・ローズマリーの葉：小さじ1杯
＜下準備＞
・卵は卵黄と卵白に分けて、卵白はボウルに入れて冷蔵庫で冷やす
・クリームチーズは常温に戻す
・オーブンを180度に予熱しておく
参考にしたのは料理家「ほしや なな」さんのレシピです。
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