手軽で美味しい卵どんぶりの作り方

必要な材料は
卵、玉ねぎ、すき焼きのタレ(昆布つゆ、めんつゆでも大丈夫⭕)

動画では大盛り(ライス300〜400グラム位)の卵どんぶりを作っています

小盛りの場合は卵1個、玉ねぎ半分タレ1.5〜2杯で丁度よいです

玉ねぎは半分に切って繊維と同じ向きに薄切りします

火加減は炒める時も煮詰める時も弱火にします
焦げないように適宜混ぜます

卵を入れ蓋をしてからの加熱は1分が目安です
やり過ぎると焦げますのでお気をつけになって下さい

材料を切る作業も含めて15分位で作れますのでお手軽です

玉ねぎの代わりに鶏肉を使って親子どんぶりにするのも良いですし
カツ丼にはそのまま使えます(その場合はタレ多めにしましょう!)