豚肉ともやしのみそ炒めの作り方
切って炒めるだけの簡単副菜レシピ！
しっかりとしたみその味付けでご飯のお供にもぴったり♪
材料
にんにく 1片
生姜 1片
ねぎ 1/2本
豚肉 70〜80g
もやし 1袋
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1
お酒 大さじ1と1/2
みそ 大さじ1と1/2
豆板醤 小さじ1/2
作り方
１．にんにくをみじん切りします
２．生姜をみじん切りします
３．ねぎの青い部分を薄く切ります
４．ねぎの白い部分をみじん切りします
５．豚肉を小さめに切ります
６．フライパンにごま油を入れ、にんにく・生姜を中火で温めます
７．香りが出てきたら、豚肉・ねぎ（白部分）を入れます
８．豚肉にほぼ火が通ったら、もやしを入れます
９．砂糖・お酒・みそ・豆板醤を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です
10．器に盛り付け、青ねぎを添えてね
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