レシピ動画

焼くだけ簡単!お弁当におつまみに!かにかまの彩りジョン(韓国風お焼き)の作り方

提供:アラスカシーフードマーケティング協会
公式HP:https://japanese.wildalaskaseafood.com/
公式IG:https://www.instagram.com/alaskaseafo…
公式FB:https://www.facebook.com/ASMIJapan/
天然でサスティナブルと言えば、アラスカ産シーフード!

今回のコウケンテツキッチンは、
アラスカ産のスケソウダラでできたカニカマのレシピをご紹介。
スケソウダラのすり身は色々な練り製品に使用されていますが、美味しさだけでなく、筋肉への健康効果が最近注目されている食材。
また、アラスカ産のお魚は、全てサステイナブルな方法で獲られた
天然のお魚で、環境にも優しいたべもの。

前回ご紹介したアラスカ産真だらを使用したレシピはこちら

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【材料(作りやすい分量)】
・かにかまぼこ(小):4~6本
・かにかまぼこ(大):2本
・青ねぎ(太いもの):1本
・エリンギ:1本
・春菊の葉:適宜
・ごま油:大さじ2
・溶き卵:1個
・塩、小麦粉:各適宜
・しょうゆ、酢:各大さじ1
・白いりごま:少々

【ポイント】
 Like a タラバ。

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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 コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
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#コウケンテツ
#かにかま
#アラスカシーフード

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