キャンプやBBQの時の料理を手軽に、簡単に、そして本格的に作れるスパイスやソース等を使ったレシピ動画を投稿しています。
荷物を少なくコンパクトにワンランク上の料理をみなさんで楽しみましょう♪国別のスパイスを使用したレシピ動画をどんどん公開していきます。
＊今回のレシピのご紹介＊
ポケ丼（1人前） レシピ
材料
たまねぎ 1/4
ネギ 1/2
マグロ 150g
醤油 15cc
ごま油 15cc
蒲焼のタレ 15cc
①たまねぎ1/4をスライス
②ネギ1/4をみじん切り
③マグロを一口大にダイスカット
④カットした材料と醤油、ごま油を入れ混ぜ合わせる
⑤ご飯の上にのせ、蒲焼のタレをかけて完成
【アメリカ編スパイス＆ソース】
スパイスレシピ
○Easy as pie (完成 105g）
・ビーフ（チキンでもOK）コンソメ5g
・三温糖 24 g
・パプリカパウダー15 g
・ ブラックペッパー5 g
・塩32 g
・チリパウダー 3 g
・マスタードパウダー 5 g
・ガーリックパウダー 5 g
・オニオンパウダー 5 g
・ナツメグ 2 g
・オールスパイス 2g
・キャラウェイ 2g
○Hit the spot (完成 67g)
・ビーフ（チキンでもOK）コンソメ5g
・塩20 g
・タイム5g
・ガーリックパウダー7g
・クミンパウダー 5g
・乾燥バジル 5g
・味の素 5g
・ブラックペッパー5g
・オレガノ5g
・乾燥パセリ5g
○BBQソース （完成 約148g）
・ケチャップ 120G
・水 40g
・三温糖 12g
・はちみつ 20g
・アップルビネガー 5cc
・ウスターソース 5cc
・チリパウダー 2g
・ガーリックパウダー 2g
・パプリカパウダー 2g
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