生クリームを使わない、材料4つのお手軽レシピです。
隠し味の昆布茶がポイント。
今回はお米の麺(グルテンフリー麺)を使用しました。
お好みの麺でお試しいただけます。
【材料】
〇麺 100g(茹でる前の重さ)
〇全卵 1個
〇卵黄 1個(トッピング用)
〇パルメザンチーズ 20g
〇昆布茶 2つまみ
〇米油 適量
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