さわやかな青空をイメージしたスイーツです!
おうちで簡単に作れちゃうので、是非お試しください★
材料(空)
お湯(80℃以上) 60m l
ゼラチン 10g
ブルーハワイシロップ 60ml
サイダー 400ml
材料(雲)
ゼラチン 5g
お湯(80℃以上) 60ml
「カルピス」(原液) 80ml
牛乳 120ml
≪作り方≫
①ボウルにお湯(80℃以上)とゼラチンを入れ泡だて器でよく混ぜて溶かす
②ブルーハワイシロップを入れ泡だて器でよく混ぜる
③約1/3のサイダーを入れしっかり混ぜる
④残りは数回に分けて軽く混ぜる
⑤容器に移し冷蔵庫で1~2時間程冷し固める
⑥ボウルにお湯(80℃以上)とゼラチンを入れ泡だて器でよく混ぜて溶かす
⑦カルピスを入れ、泡だて器でよく混ぜる
⑧牛乳入れ、泡だて器でよく混ぜる
⑨容器に移し冷蔵庫で1~2時間程冷し固める
⑩フォークで細かく崩していく
⑪空と雲を交互に入れていく
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#青いスイーツ #青空 #ゼリー