レシピ動画

親子丼!簡単ふわとろの作り方☆味付けも黄金比で間違いないナシ♪

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;I5L1EW6ThBs&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>今回は、親子丼 の 作り方<br &sol;>&NewLine;味付けの合わせ調味料は黄金比で覚えやすく<br &sol;>&NewLine;卵もふわとろに仕上がるレシピです。<&sol;p>&NewLine;<p>ちょっとした事で<br &sol;>&NewLine;驚くほど簡単にふわとろの卵が味わえる<br &sol;>&NewLine;簡単テクニックなので是非お試しよろしく!<&sol;p>&NewLine;<p>「名店の親子丼が楽しめる秘伝の割り下」<br &sol;>&NewLine;↓↓↓コチラ<&sol;p>&NewLine;<p>https&colon;&sol;&sol;a&period;r10&period;to&sol;hMEIsd<&sol;p>&NewLine;<p>それでは、さっそく<br &sol;>&NewLine;簡単 ふわとろ 親子丼の作り方を紹介させて頂きます。<&sol;p>&NewLine;<p>【材料】<&sol;p>&NewLine;<p>鶏もも肉 1&sol;2枚(約150g)<&sol;p>&NewLine;<p>玉ねぎ 1&sol;4個<&sol;p>&NewLine;<p>卵 2個<&sol;p>&NewLine;<p>ご飯 適量<&sol;p>&NewLine;<p>水溶き片栗粉 小さじ1の片栗粉に水小さじ2<&sol;p>&NewLine;<p>「親子丼のタレ」<&sol;p>&NewLine;<p>出汁 40cc<&sol;p>&NewLine;<p>みりん 40cc<&sol;p>&NewLine;<p>濃口醤油 20cc<&sol;p>&NewLine;<p>【作り方】<&sol;p>&NewLine;<p>①鶏もも肉の下処理し臭み等を取り除く<br &sol;>&NewLine;下処理は↓↓↓コチラ<br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"X5iXrbTC6Rg" title&equals;"鶏もも肉 下処理・下ごしらえ&star;美味しさ激変!少しのひと手間で料理の仕上がりがアップ"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;X5iXrbTC6Rg"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;X5iXrbTC6Rg&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"鶏もも肉 下処理・下ごしらえ&star;美味しさ激変!少しのひと手間で料理の仕上がりがアップ"><&sol;a><&sol;amp-youtube><&sol;p>&NewLine;<p>火が通りやすい様に5mmほどの削ぎ切りにする<&sol;p>&NewLine;<p>②玉ねぎは繊維を断ち切る様にスライスする<&sol;p>&NewLine;<p>➂卵は溶き卵にする(混ぜ合わせ過ぎない)<&sol;p>&NewLine;<p>④鍋に合わせ調味料と玉ねぎ・鶏もも肉を広げて入れ、中火で加熱しひと煮立ちさせる<&sol;p>&NewLine;<p>⑤火力を弱火にし蓋をして約3分蒸し煮にして<br &sol;>&NewLine;鶏もも肉に火を通す!<&sol;p>&NewLine;<p>⑥火を消し、水溶き片栗粉を加え<br &sol;>&NewLine;薄いとろみを付けたら、再び加熱しひと煮立ち<&sol;p>&NewLine;<p>⑦溶き卵3&sol;4ほどを広げて加え、鍋を揺すって卵を全体的に馴染ませたら火を消し蓋をして30秒ほど蒸らして卵に火を通す!<&sol;p>&NewLine;<p>⑧仕上げに残りの溶き卵を全体的に広げて加え<br &sol;>&NewLine;お好みの固さに加熱できたらOK<&sol;p>&NewLine;<p>熱々ご飯を丼に盛り付け、⑧のせたら<br &sol;>&NewLine;はいできあがり〜<&sol;p>&NewLine;<p>お好みで三つ葉やネギをトッピングして<br &sol;>&NewLine;粉山椒をかけると更に美味しいよ<&sol;p>&NewLine;<p>煮汁に、とろみを付ける事で<br &sol;>&NewLine;簡単にふわとろの卵に仕上がります<br &sol;>&NewLine;是非一度お試し下さい<br &sol;>&NewLine;ありがとう御座いました。<&sol;p>&NewLine;<p>【京都串でんの詳細】<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;hotpepper&period;jp&sol;strJ001014390<&sol;p>&NewLine;<p>【お取り寄せ始めました】&&num;x1f534&semi;&&num;x1f534&semi;&&num;x1f534&semi;&&num;x1f534&semi;<br &sol;>&NewLine;ローストビーフ等!美味しいですよ<br &sol;>&NewLine;↓↓↓商品一覧はコチラから<&sol;p>&NewLine;<p>https&colon;&sol;&sol;kyoto9410&period;thebase&period;in&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>【簡チャッキー単料理ブログも書いてます!】<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;chakagenlife&period;blog&period;so-net&period;ne&period;jp<&sol;p>&NewLine;<p>◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。<br &sol;>&NewLine;Cooking Time(曲名)&sol; MATSU(アーティスト名)<&sol;p>&NewLine;<p>&num;京都市役所前で居酒屋やってます&num;親子丼&num;裏技&num;簡単レシピ&num;food&num;cooking&num;ぽちゃぽちゃチャッキー&num;京都居酒屋&num;京都グルメ&num;飯テロ<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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