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料理の苦手なキッチンタナカの妹です。
もうすぐひな祭り！
ひな祭りといえば・・・・「甘酒！」
そして今回作るのは美容＆美肌効果があるといわれているスーパードリンク「豆乳甘酒」です！
米麹から作る甘酒はノンアルコールなのでお子様でも安心して飲んでいただけます！
以前作った甘酒とは材料の分量が若干違います。
ほんと、若干ですがｗ
▽基本の甘酒の作り方
【材料】
▼甘酒 約800ml (約860kcal）
・（乾燥）米麹 200g (572kcal / 約200円）
・炊いたご飯 1合：280g (287kcal / 約50円）
・熱湯 250ml (0kcal / 約13円）
・冷水 150ml (0kcal / 約7円）
※乾燥米麹のほうが出来上がりが白く美しいように思います。
また、甘みも若干強めだと個人的には思いますよ！
でも、生米麹でも全然OKです！
▼豆乳甘酒
・甘酒 280g (287kcal / 約50円）
・調整豆乳 200g (572kcal / 約200円）
※絶対に調整豆乳をお勧めします！無調整豆乳は飲みなれていない人にはちょっとまずい気がします（←私はダメでした）
【作り方タイムスタンプ】
① 00:00 オープニング
② 00:38 使うもの紹介
③ 00:47 ご飯を炊く
④ 01:22 甘酒を作る
⑤ 04:14 豆乳甘酒を作る
⑥ 04:38 完成
料理の出来ない私にとってキッチン家電は本当に強い味方！
中でもダントツでお気に入りなのが「アイリスオーヤマのヨーグルトメーカー」です😆
昨年からこのヨーグルトメーカーを週1~2ペースで使いまくっていますが、ヨーグルトを作るだけではないのがコレの凄い所！
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▼濃厚ミルクアイスクリームの作り方
▼卵白消費！真っ白ふわふわアイスクリームの作り方
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調理・説明・撮影・編集 → 妹
Music: www.bensound.com
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#乾燥米麹
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