Hello! What I cooked today is “Miso-zuke beef tongue bowl”. Beef tongue soaked in miso-zuke is put on rice and eaten with tororo. The video of this recipe is available on YouTube, so please take a look at it! !!
香ばしく焼いた味噌漬け牛タンを
炊き立てご飯に乗せてトロロをかけて食べました🐂
▫️材料
味噌漬け牛タン
・牛タン 1kg
・味噌 120g
・味醂 40g
・魚醤 10g
0:00 はじまり
1:08 牛タンを焼いていく
4:13 盛り付け
5:05 いただきます
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