ご覧いただきありがとうございます。
料理の苦手なキッチンタナカの妹です。
もうすぐひな祭りです。
ひな祭りの別名は「桃の節句」
とゆうわけで、桃缶を丸ごと使ったちょっと豪華に見える桃缶のベイクドチーズケーキを作りました。
前回作った「豆乳甘酒」とセットで、キッチンタナカ妹おススメの
「ひな祭りスイーツセット」の完成です🤣👍
▽豆乳甘酒の作り方はこちら
▽こちらは基本の甘酒の作り方
動画ではちょっと小難しく見えるかもしれませんが、基本混ぜて焼くだけなので実は簡単ですよ😁✨
【材料 18cm円形ケーキ型 (2500kcal / 550円 《 312kcal / 68円：8等分1個》）】
▼ボトムクッキー
・薄力粉 120g (441kcal / 40円)
・砂糖 40g (368kcal / 10円)
・サラダ油 30g (452kcal / 50円) ※バターでもマーガリンでもOK
・バニラエッセンス 適量（なくてもＯＫ）
▼チーズケーキ
・桃缶 １缶 固形量250g (160kcal / 100円)
→ 1/2をペーストにする
→ 1/4をざく切りにする
→ 1/4を飾り用のスライス
→ 70gのシロップを生地に入れる
→ 残りのシロップは煮詰めて出来上がったケーキにかける
・砂糖 40g (368kcal / 10円)
・卵 2個 (300kcal / 30円)
・薄力粉 27g (大さじ3) (99kcal / 9円)
・クリームチーズ 200g (310kcal / 300円)
・レモン汁 大さじ1/2
※カロリー、材料費は概算です。
【作り方タイムスタンプ】
① 00:00 オープニング
② 01:05 ボトムクッキーを作る
③ 02:34 桃のチーズケーキを作る
④ 05:55 いただきます
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【妹レシピ関連動画はこちら】
▼濃厚ミルクアイスクリームの作り方
▼卵白消費！真っ白ふわふわアイスクリームの作り方
▼シャリっと食感微細氷アイスクリームの作り方
▼ぷるぷるミルク餅と黒蜜の作り方
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調理・説明・撮影・編集 → 妹
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フリー音楽素材/魔王魂
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