麺類

簡単くるまやラーメン再現『ネギ味噌ラーメン』作り方。自作ラーメンマニアが作るレシピ【おうち麺】【再現レシピ】【飯テロ】

今回はくるまやラーメンのネギみそラーメンを再現してみました
ニンニクがガツンときて濃厚な味噌
そしてネギの辛みと相まってとっても美味しいいっぱいに仕上がってます
今回は市販の麺を使って簡単に作れるので
ぜひ試してみてください。

これからも再現や自作ラーメンなどを
作っていくので
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材料はこちら
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スープ

水        :400cc
ガラスープの素  :小さじ1/2
にんにくチューブ :大さじ1
ショウガチューブ :小さじ1
みりん      :小さじ1
醤油       :小さじ1
味の素      :5振り
白みそ      :40g
一味唐辛子    :適量

香味油

ラード   :20cm
サラダ油  :30cc
ピーナッツ :15粒
ネギの真ん中:1本分

辛ネギ

ネギ
豆板醤
ラー油
ガラスープの素

中太ちぢれ麺 
ニラ
もやし

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