月: 2021年2月

提供：アラスカシーフードマーケティング協会
公式HP：https://japanese.wildalaskaseafood.com/
公式IG：https://www.instagram.com/alaskaseafo…
公式FB：https://www.facebook.com/ASMIJapan/
天然でサスティナブルと言えば、アラスカ産シーフード！

今回のコウケンテツキッチンは、
アラスカ産のスケソウダラでできたカニカマのレシピをご紹介。
スケソウダラのすり身は色々な練り製品に使用されていますが、美味しさだけでなく、筋肉への健康効果が最近注目されている食材。
また、アラスカ産のお魚は、全てサステイナブルな方法で獲られた
天然のお魚で、環境にも優しいたべもの。

前回ご紹介したアラスカ産真だらを使用したレシピはこちら

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

【材料（作りやすい分量）】
・かにかまぼこ（小）：４～６本
・かにかまぼこ（大）：２本
・青ねぎ（太いもの）：１本
・エリンギ：１本
・春菊の葉：適宜
・ごま油：大さじ２
・溶き卵：１個
・塩、小麦粉：各適宜
・しょうゆ、酢：各大さじ１
・白いりごま：少々

【ポイント】
　Like a タラバ。

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

是非チャンネル登録してみてね。
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◆朝日新聞Bon Marche online　
　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　
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◆アサヒビール
　コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
　https://www.asahibeer.co.jp/stylefree/500recipe/

◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
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　コウケンテツのパパの料理は世界一
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◆レタスクラブニュース　
　コウケンテツさんのレシピ
　https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
　info@kohkentetsu.com

◆オープニング協力
　BeaveR https://www.beavertokyo.com

◆映像・制作
　辻村健太（若羽-wakabane-）

◆ディレクション
　江藤 一也

#コウケンテツ
＃かにかま
＃アラスカシーフード

キャンプやBBQの時の料理を手軽に、簡単に、そして本格的に作れるスパイスやソース等を使ったレシピ動画を投稿しています。
荷物を少なくコンパクトにワンランク上の料理をみなさんで楽しみましょう♪国別のスパイスを使用したレシピ動画をどんどん公開していきます。

＊今回のレシピのご紹介＊
ポケ丼（1人前）　レシピ

材料
たまねぎ　1/4
ネギ　1/2
マグロ　150g
醤油　15cc
ごま油　15cc
蒲焼のタレ　15cc

①たまねぎ1/4をスライス
②ネギ1/4をみじん切り
③マグロを一口大にダイスカット
④カットした材料と醤油、ごま油を入れ混ぜ合わせる
⑤ご飯の上にのせ、蒲焼のタレをかけて完成

【アメリカ編スパイス＆ソース】
スパイスレシピ
○Easy as pie 　(完成　105g）
・ビーフ（チキンでもOK）コンソメ5g
・三温糖 24 g
・パプリカパウダー15 g
・ ブラックペッパー5 g
・塩32 g
・チリパウダー　3 g
・マスタードパウダー　5 g
・ガーリックパウダー　5 g
・オニオンパウダー　5 g
・ナツメグ　2 g
・オールスパイス　2g
・キャラウェイ　2g

○Hit the spot　(完成　67g)
・ビーフ（チキンでもOK）コンソメ5g
・塩20 g
・タイム5g
・ガーリックパウダー7g
・クミンパウダー 5g
・乾燥バジル 5g
・味の素 5g
・ブラックペッパー5g
・オレガノ5g
・乾燥パセリ5g

○BBQソース　（完成　約148g）
・ケチャップ 120G
・水 40g
・三温糖 12g
・はちみつ 20g
・アップルビネガー 5cc
・ウスターソース 5cc
・チリパウダー 2g
・ガーリックパウダー 2g
・パプリカパウダー 2g

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ご視聴頂きありがとうございました。
天津飯って使ってる食材は卵とカニカマぐらいなのに、
なんか高級感や特別感を感じます。

あんかけのこのキラキラした輝きが食欲を掻き立てるのかもしれません🤤

夫からも大好物でした。
実は家で作ったのは初めてだったのですが、
こんなにもお手軽で節約になるレシピ、他に知らないというぐらい
私の中で感動でした。
これは恐らく今後鬼のようにリピートするに違いない😎

　　　　　㊗　㊗　㊗
念願のレシピ本、ありがとうございます！！
おかげさまで好評発売中✨✨✨
何度も試作と試食を繰り返した上で、何度もリピートしたいと思える
レシピを110品以上掲載しています☺
レシピはもちろん愛用の調理器具や調味料なども紹介しているので
是非お手に取っていただけると嬉しいです。
『帰宅後30分で作る 新婚ふたりごはん』

🌻Instagram→sakupan_youtube
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◇使っている包丁◇
東亜金属株式会社様
http://www.toa-corp.com/

◇使っているまな板◇
IKEAのマンゴーの木のまな板
https://www.ikea.com/jp/ja/catalog/products/80393490/

◇愛用している食器棚と収納と食器たち

◇よくある質問コーナーQ&A

◇BGM◇
DOVA-SYNDROME様
https://dova-s.jp/

youtubeオーディオ ライブラリ様
https://www.youtube.com/audiolibrary/music

Epidemic Sound様
https://www.epidemicsound.com/

今回は、謎に旦那が冷蔵庫に残した野菜と市販のチャプチェの素を使い、４人家族でもお腹いっぱい食べられるよう100円の春雨を追加して増量した韓国料理「チャプチェ」を作ります！
とにかく安くてお腹いっぱいになれるので、家族が多いご家庭にもおすすめです！

——————————–
★「チャプチェ」レシピ（約４人分）
・レトルトチャプチェ １箱
・春雨
・豚のコマ切れ 両手１杯
・旦那が残した白菜
・旦那が無計画に買ったネギ
・ニンジン 余っていた分
・タマネギ １個
・ピーマン ４個
・ゴマ油 大さじ１杯
・濃口醤油
・鶏がらスープ
・料理酒
——————————–

やって欲しい企画などありましたらコメント欄にてお待ちしています♪
チャンネル登録もよろしくお願いしまーす！

【Blog】
https://lineblog.me/komorijun/

【Instagram】
https://www.instagram.com/jun.komori1122/?hl=ja

【ef nail & ef lash サロン】
https://beauty.hotpepper.jp/kr/slnH000426795/

【お仕事のご依頼やお問い合わせ】
info@tp-co.jp

#小森純 #チャプチェ#韓国料理 #節約レシピ

【料理のツボ】おかみのWACOです。

夫婦で飲食店を営んでいます。

プロ目線で
美味しい・簡単にプラス
失敗しやすいポイントを
お伝えするレシピ動画を
コンセプトに
配信しています。

レシピ通りに作って
美味しくならない事は
よくあると思いますが
失敗するポイントは共通しています。

料理のツボを押さえて
楽しいクッキングライフを！！

配信日
毎週　月・水・金　19時

お料理の質問・リクエストは
コメント欄から受け付けます！

お気軽にどうぞ！

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【白ネギ焼き浸し】

⚪白ネギ 2本
⚪油 大1 1/2
⚪和風だし 250㎖
⚪醤油 50㎖
⚪みりん 50㎖

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※割合はお好みで変えてください

※調味料は種類やメーカーが
変わると、塩分濃度や糖度
香りやコクが変わります。

お好みの味付けに調整して
ください。
調整の仕方が分からないよう
でしたら、コメントして
ください！
個別にアドバイスします！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

#料理のツボ
#飲食店
#クッキング
#簡単調理
#料理
#レシピ動画
#王道料理
#HowToMakeJapaneseFood
#プッと笑えるレシピ動画

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動画製作概要

▼カメラ
SONY ZV -1
iPhone11pro max

▼編集ツール
iPad pro12.9
Apple pencil
Windows10
MacBook Pro16

▼編集アプリ
Affinity Photo
Adobe Premiere Pro

▼イラスト
https://www.ac-illust.com/main/search_result.php?word_id=16&word

▼BGM・効果音
https://dova-s.jp/bgm/index.html?page=7

https://soundeffect-lab.info

▼編集者
大将

バレンタインデーや、ちょっとしたプレゼントにも最適な
ひとくちアップルパイ♪
今回もりんご1個を使って、簡単に作れるスイーツレシピを
紹介します！簡単なのに、とっても美味しいシナモン香る
ミニアップルパイをどうぞ！

◇使用機材◇

カメラ：
・Canon EOS Kiss M
https://amzn.to/3mKVcxW

・iPhone 12 mini

三脚：
・SLIK 三脚 エイブル 300 HC & ミニプロ
https://amzn.to/3kIhwGD
https://amzn.to/2ZYQ8wk

マイク：
・RODE VideoMicro 超小型コンデンサーマイク
https://amzn.to/3mKVCo0

・COMICA traxshot ショットガンマイク
https://amzn.to/39Ni6PB

・COMICA BoomX-D (D2)
https://amzn.to/2ZWrLza

照明：
・odoee 14インチ リングライト
https://amzn.to/2FZPmsj

▼Amazon欲しいものリスト（超喜びます）
https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/1M506E7GVGT8C?ref_=wl_share

※お手紙でお礼しますので購入の際にメッセージ記入お願いいたします。
※住所が私に通知されるため、差し支えます場合はメッセージ未記入でお願いいたします。

■チャンネル登録よろしくお願いします！↓
https://www.youtube.com/channel/UCt3nl-Q0BfZ7e3KJ252LOsQ

●目次●
0:00 オープニング
1:44 材料・分量
2:56 レッツクッキング♪
7:20 今回の注目ポイント
9:46 焼き上がり！
10:13 出来上がり

#アップルパイ
#バレンタインデー
#SWEETSLOVERCHANNEL

動画をご視聴いただきありがとうございます☆彡

寒い日が続いております。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

冷え性でいつも手足が冷たいので、体を温めるおかず
食物繊維をたっぷりとって腸内環境を良くするおかず
この二つを意識して作りました。

楽しくさらっと観ていただけたら嬉しいです（笑）
この動画を気にいってくださったらチャンネル登録、高評価をお願いします☆彡

#お弁当#作り置き#冷凍保存

#スイーツデコ #ボールペン #作り方
ご視聴頂きありがとうございます😍
気に入って頂けたら高評価・チャンネル登録よろしくお願いします❤️
動画のリクエストも募集しています🥳

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こんにちは✨
今日は100均の材料を使ってスイーツ柄が可愛いボールペンを作ります🍫
材料3つで誰でも簡単に作れます🥳
プレゼントや自分用に可愛いポールペン作ってみてね🍰💕

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【Instagram📸】
https://www.instagram.com/naomi.craftchannel
手作りのものを沢山載せてます🌈
動画で紹介しているものを作ったら是非タグ付けしてね🌟

NEW‼︎【Twitter🖋】
Tweets by NaomiCraft_ch
新しくTwitterも始めました🌷
日々の思うことを始め色々呟きます😍

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【楽天room✨】
私の使っているミシンやおすすめの資材を紹介しています💮
https://room.rakuten.co.jp/naomicraftchannel

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【翻訳のご協力】
Naomi Craft Channelでは動画内の字幕を外国語に翻訳していただける方を募集しています🌟
いいよ〜！という方がいらっしゃれば以下のリンクからご協力よろしくお願いします😊
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC0_cr-b6tqOIbRj6u5zqeYA&tab=2

– – – – – – – – – – – – – – – – –

Music
Epidemic Sound
https://www.epidemicsound.com/

【チキンラーメン親子丼】
今回のこの親娘は結構オススメですよ(*^^*)
味付けもしてないので簡単に作れます(^o^)
是非一度作ってみて下さい(*^^*)
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チャンネル登録はこちら⇩
https://www.youtube.com/channel/UCsS8fQpDwoCotdQaHQTVa0Q
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いつもご視聴ありがとうございます！！
いうもケラケラ笑って料理しています！！
ほんとに楽しくて仕方がないので温かく見守ってくれるとうれしいです(*^^*)
少しでも気になってくれればイイね！
コメントの方よろしくお願いします(^^)
高評価&チャンネル登録お願いします！＼(^o^)
#親子丼
#チキンラーメン
#アレンジ
@よっこらしょCOOKING

ちくわとチーズを使った、簡単過ぎるお弁当おかずの作り方を紹介します。

100円以内で作れる激安おかずであり、かつ時短も出来てしまうとっても便利な一品です。

#お弁当おかず #10分弁当 #簡単弁当