月: 2021年2月

最初、自分の小腹対策にココアおから蒸しパンを作ろうとしたのですが、しっとりしたチョコケーキになりました。

チョコレートを使わず小麦粉も使わないグルテンフリーレシピ🤩
そしておからパウダー感はまったくないです‼️

しっとりしていてチョコ味も濃厚(*´∇｀*)
まるでパウンドケーキに近い美味しさです。

バレンタイン用のチョコレートケーキとしてもぜひどうぞ💕💕

混ぜてチンするだけなので分量通りにやっていただけたら失敗もしないと思います。

生クリームをかけて食べるとさらに美味しいと思います🍰

※おからパウダーは超微分を使用しています。
粗いものだと仕上がりが異なるので超微粉をおススメします。

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【材料】
おからパウダー40g
ラカント40g
ココアパウダー30g
卵2個
ベーキングパウダー５ｇ
水150g

【カロリー】
1/6カットあたり：67kcal

【糖質】
1/6カットあたり：1.8g

❤︎動画のご紹介❤︎

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🍠腹持ち抜群！さつまいもおから蒸しパン

🥞毎朝食べたい！オートミールパンケーキ
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🍕オートミールでチーズたっぷりの低糖質ピザ

💝糖質92%カットのクリームたっぷりどら焼き

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#おから蒸しパン#おからパウダー#糖質制限

万能調味料の創味のつゆを使って親子丼を作成しています。

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宮崎発祥の”辛麺”をご存じですか？激辛の温かいスープで食べる太めの冷麺で、”こんにゃく”のような独特な食感と歯ごたえがクセになる！という事で、密かなブームをおこしています。チキン、ビーフ、ポークと肉の旨みもたっぷり、コクのある旨辛スープに卵１つを加えて、手軽に本場宮崎の”辛麺”が出来上がり。

きねうちオンライン
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お弁当おかずの定番食材であるちくわ！そのちくわに明太子を合わせると簡単なのにめっちゃご飯が進むおいしいおかずに様変わりです！

すぐに作れる簡単なレシピなので、ぜひ試してみてくださいね(^^)

#お弁当おかず #簡単弁当 #ちくわレシピ

余っている野菜、少しずつ何でも入れて出来ちゃいます。
海老やイカなど入れても○

☆材料
白菜、人参、玉ねぎ、ピーマン、コーン、マッシュルーム、うずらの卵。
（野菜の種類や量はお好みで。）
他にも、キャベツ、もやし、たけのこ、椎茸、しめじ、えのきなど。

鶏ガラスープなどの出汁は使わず作ります。
胡麻油：適量
生姜：1かけみじん切り（チューブのものなら2cmほど）
酒：大さじ1
醤油：小さじ1/2
オイスターソース：大さじ1
水またはベジブロス：200ccほど。
水溶き片栗粉：適量
塩胡椒：塩味ベースなので、塩を多めに。

＃簡単レシピ＃野菜消費＃野菜たっぷり＃鉄フライパン＃晩ごはん＃料理＃ごはん＃節約レシピ＃レシピ＃簡単ごはん

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こんにちは。もうすぐバレンタインですね♡

今週はバレンタインの贈り物に使えるチョコレートレシピをご紹介します。

今日は豆腐を使ったガトーショコラ/チョコレートケーキを作りました。

豆腐を使った生クリームなしのケーキなのでとってもヘルシー♪

美味しいのはもちろん、しっとりモチモチの食感も楽めますよ☆

▷材料：パウンドケーキ型（145×85×H60mm）1台分
絹ごし豆腐　150g
卵　1個
砂糖　50g
チョコレート 　50g
牛乳　大さじ1
くるみ (仕上げに)　4〜5個
粉砂糖

★薄力粉　大さじ2
★片栗粉　大さじ1
★ココアパウダー　大さじ1
★粗塩　ひとつまみ

▶作り方：
１．豆腐の水を切り、ボウルに入れて潰し混ぜる
２．卵と砂糖を加えてしっかり混ぜる
３．チョコレートを小さく砕き、耐熱容器に入れて牛乳を加える。500wで2分加熱して溶かす
４．３を２に加えてよく混ぜる
５．４に★をふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる
６．生地を一度濾す
７．180度に予熱したオーブンで、180度で30分焼く

▷Ingredients for 1 Pound cake mold, 145×85×H60mm
150g silken tofu
1egg
50g sugar
50g chocolate
1 tbsp milk
5 walnuts
Icing sugar

★2 tbsp cake flour
★1tbsp potato starch
★1tbsp cocoa powder
★A pinch of salt

▶Instructions：
1. Drain a tofu and mash it
2. Add egg and sugar to mix
3. Cut chocolate into small pieces and melt in the microwave for 2min
4. Mix #2 and #3
5. Add all the ★ and mix it well
6. Strain the mixture once
7. Preheat oven to 180℃. Bake at 180℃ for 30min

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#牛丼レシピ＃メスティン＃車中泊

必要な材料は
卵、玉ねぎ、すき焼きのタレ(昆布つゆ、めんつゆでも大丈夫⭕)

動画では大盛り(ライス300〜400グラム位)の卵どんぶりを作っています

小盛りの場合は卵1個、玉ねぎ半分タレ1.5〜2杯で丁度よいです

玉ねぎは半分に切って繊維と同じ向きに薄切りします

火加減は炒める時も煮詰める時も弱火にします
焦げないように適宜混ぜます

卵を入れ蓋をしてからの加熱は1分が目安です
やり過ぎると焦げますのでお気をつけになって下さい

材料を切る作業も含めて15分位で作れますのでお手軽です

玉ねぎの代わりに鶏肉を使って親子どんぶりにするのも良いですし
カツ丼にはそのまま使えます(その場合はタレ多めにしましょう!)

◼️ 材料(1人分)

木綿豆腐 – 100g *絹ごしでも
鶏胸肉 – 100g
玉ねぎ – 1/4個

[合わせ調味料]
料理酒 – 大さじ1/2(7g)
醤油 – 大さじ1/2(9g) *グルテンフリー対応
味噌 – 大さじ1/2(9g)
おろしニンニク – 小さじ1(5g)
おろし生姜 – 小さじ1(5g)
鶏ガラ顆粒 – 小さじ1(3g)
片栗粉 – 大さじ1(9g)
水 – 150ml

塩 – ひとつまみ(1g)
ごま油 – 小さじ1(4g)
オートミール – 40g
水 – 60ml
小ねぎ – 5g

*辛さが欲しい方はお好みで一味や七味をかけてください。

*油を使わないこのレシピにはノンスティック加工のフライパンが必須です。ない場合はお好みの油を使って調理して下さい。

◼️栄養成分(材料1人分)

カロリー 533Kcal
タンパク質 43g
脂質 17g
炭水化物 50g

◼️食材費(材料1人分)

¥223 *動画撮影時

今回はファミリーマートさんに置いてある商品だけで簡単に作れる料理の3品目です！
メインは「サラダチキンと野菜の簡単チーズ焼き」。最近のコンビニってカット野菜も売ってて楽だな～

夜ごはんでも家飲みのおつまみにもおすすめです。私はタバスコたっぷりかけます。
美味しいし低糖質だし野菜もとれるし、手抜きだけど手抜きに見えない！といいな。

1品目と2品目はこちら～😋↓

【簡単レシピ】サラダフィッシュと野菜スティック生ハム巻き｜コンビニだけでアレンジご飯！Part1

【簡単レシピ】フレッシュトマトでつくる簡単ミネストローネ｜コンビニだけでアレンジご飯！Part2

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#料理 #簡単レシピ #コンビニご飯