【超絶危険な豚カルビ丼】
(2人分)
豚ばら薄切り肉…180g
●醤油・砂糖…各大2
●酒…大1
●ごま油…小2
●豆板醤…小1
●にんにく・生姜…各チューブ3cm
ごはん・レタス…各適量
1.豚肉は5cm長さに切る。ポリ袋(又はボウル)に●と豚肉を入れてよく揉み込む。
2.(油なしで)中火で熱したフライパンに、1を入れて両面焼く。
3.器にごはんを盛り、適当にちぎったレタスと2をのせる。
《ポイント》
♦︎豚こまで作ってもOK♩
♦︎フライパンにはたれごと加え、焼くように炒めて火を通して下さい♩
♦︎お好みでマヨネーズを添えても♩
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