丸山献上鯛と地野菜のアクアパッツァ

大正から令和の大嘗祭にかけて皇室に干鯛を献上してきた淡路島の南あわじ市丸山漁港。
丸山献上鯛（干鯛）は、家庭で手軽に献上の味を楽しめるレシピです。干鯛の旨味が野菜に染み込むやさしい味がうり。
〆のリゾットの味は絶品です！！
家庭やキャンプで豪華に献上の味を楽しめるおすすめレシピです。