レシピ動画

【唐揚げ】料理人がこっそり作る!  激ウマ唐揚げ丼‼️(筋)

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;zvy9EtXf77o&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>分量と作り方を載せております<br &sol;>&NewLine;参考にしてみてください<&sol;p>&NewLine;<p>・唐揚げ丼<&sol;p>&NewLine;<p>材料 1人前<&sol;p>&NewLine;<p>【唐揚げ】<&sol;p>&NewLine;<p>鶏肉        400g<br &sol;>&NewLine;生姜        適量(多め)<br &sol;>&NewLine;ニンニク      4片(チューブ)<br &sol;>&NewLine;香味ペースト    適量(多め)<br &sol;>&NewLine;醤油        大さじ4<br &sol;>&NewLine;みりん       大さじ4<br &sol;>&NewLine;酒         大さじ4<br &sol;>&NewLine;卵         卵2<br &sol;>&NewLine;小麦粉       大さじ6<&sol;p>&NewLine;<p>【甘辛タレ】<br &sol;>&NewLine;白ネギ       40g<br &sol;>&NewLine;醤油        大さじ2<br &sol;>&NewLine;みりん       大さじ2<br &sol;>&NewLine;砂糖        大さじ1<br &sol;>&NewLine;香味ペースト    大さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;塩・こしょう    適量<&sol;p>&NewLine;<p>【付け合わせ】<br &sol;>&NewLine;白ネギ       60g<br &sol;>&NewLine;バター       30g<br &sol;>&NewLine;塩・こしょう    適量<br &sol;>&NewLine;キャベツ      適量<br &sol;>&NewLine;白米        適量<br &sol;>&NewLine;わさび       適量<&sol;p>&NewLine;<p>         <&sol;p>&NewLine;<p>作り方<br &sol;>&NewLine;【唐揚げ】<br &sol;>&NewLine;①鶏肉の皮をとり、食べやすい大きさにカットします。<&sol;p>&NewLine;<p>②ボールに入れて他の調味料も全て入れてまぜる。<br &sol;>&NewLine;液体の濃度が結構強くなる状態になれば衣がしっかりついてきます。<&sol;p>&NewLine;<p>③1度目の揚げは160℃以下の低温で焼き色をつけるのではなくじっくり中に火を入れるようにする。揚げたら一回油をきる。余熱で火を入れていくイメージ。<&sol;p>&NewLine;<p>④2度目の揚げは170℃〜180℃の高温で表面を焦がさないようにサッと揚げて完成。<&sol;p>&NewLine;<p>【甘辛タレ】<&sol;p>&NewLine;<p>①ニンニクを油で炒めて香りをうつします。白ネギを加えて塩・こしょうをして火を入れる。<&sol;p>&NewLine;<p>②醤油とみりん、砂糖を加えて香味ペーストも加える。<&sol;p>&NewLine;<p>③水分を加えて味を調節、少し煮詰めて濃度を調節していきます。丼用のタレなので少し濃いめの味付けがオススメです。<&sol;p>&NewLine;<p>【付け合わせ】<&sol;p>&NewLine;<p>①白ネギをバターで炒めて塩・こしょうをする。少し焼き色がつけば水分を加えて蓋をして蒸し焼きにする。ネギの置き方は切り口が下になるようにする。<&sol;p>&NewLine;<p>②蓋をして20分ぐらい弱火でじっくりと加熱していきます。柔らかくなれば完成です<&sol;p>&NewLine;<p>【組み立て】<&sol;p>&NewLine;<p>①ご飯<br &sol;>&NewLine;②千切りキャベツ<br &sol;>&NewLine;③唐揚げ<br &sol;>&NewLine;④白ネギソテー<br &sol;>&NewLine;⑤甘辛タレ<br &sol;>&NewLine;⑥白ネギ<br &sol;>&NewLine;⑦わさび<&sol;p>&NewLine;<p>今回の唐揚げは簡単でとても美味しいです!唐揚げ単体でも美味しく丼にすることでマジで食べ応え十分な料理になります!皆さんも是非試してみてください!<&sol;p>&NewLine;<p>この動画よければ高評価・チャンネル登録よろしくお願いします。<&sol;p>&NewLine;<p>材料・分量を載せてます。是非動画と照らし合わせながら見てください!適量の部分は好みで変化させてください。全体的に重量はあくまで目安なので少し多くても少なくても美味しいのができます。<br &sol;>&NewLine;何かわからないことなど有ればコメントにてよろしくお願いします。また何か作って欲しいもの有ればご連絡ください笑笑<&sol;p>&NewLine;<p>僕が尊敬していつも見ているチャンネル<br &sol;>&NewLine;だれウマ&sol;学生筋肉男飯 さん<br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"O0a3-DB3KNE" title&equals;"&lbrack;これだけは教えたくない&excl;&rsqb;ビビるほどザックザクで美味しい塩麹唐揚げの作り方"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;m&period;youtube&period;com&sol;watch&quest;v&equals;O0a3-DB3KNE"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;O0a3-DB3KNE&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"&lbrack;これだけは教えたくない&excl;&rsqb;ビビるほどザックザクで美味しい塩麹唐揚げの作り方"><&sol;a><&sol;amp-youtube><&sol;p>&NewLine;<p>料理研究家リュウジのバズレシピ さん<br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"xGKn7TD9jaM" title&equals;"これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった 世界で一番旨い唐揚げ【至高の唐揚げ】『Japanese fried chicken』"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;watch&quest;v&equals;xGKn7TD9jaM"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;xGKn7TD9jaM&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった 世界で一番旨い唐揚げ【至高の唐揚げ】『Japanese fried chicken』"><&sol;a><&sol;amp-youtube><&sol;p>&NewLine;<p>マッスルグリル さん<br &sol;>&NewLine;<amp-youtube layout&equals;"responsive" width&equals;"500" height&equals;"281" data-videoid&equals;"NJtgQEXAjNI" title&equals;"【500万回再生!】究極の減量食「沼」を大公開!"><a placeholder href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;watch&quest;v&equals;NJtgQEXAjNI"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;i&period;ytimg&period;com&sol;vi&sol;NJtgQEXAjNI&sol;hqdefault&period;jpg" layout&equals;"fill" object-fit&equals;"cover" alt&equals;"【500万回再生!】究極の減量食「沼」を大公開!"><&sol;a><&sol;amp-youtube><br &sol;>&NewLine;&num;飯テロ&num;唐揚げ丼&num;簡単レシピ<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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