00:21 野菜の下準備
01:38 野菜に塩をする
01:50 鍋に野菜と冷水を加える
01:53 とろ火でゆっくりと野菜の加熱をする
02:00 玉ねぎの下準備
02:15 野菜のあくを取り除く
02:22 スライスした玉ねぎを加える
02:30 温野菜用に野菜の一部を取り除く（別レシピ用）
02:50 スープのできあがり
02:53 オリーブオイルをかける
02:58 この料理のポイント
[ 料理動画 ] 野菜と塩と水だけ ちいさな春野菜をつかったやさしいスープ ビーガンレシピ
