【Veganレシピ】野菜のローストと手作りドレッシングでサラダ – Meal prep : Roasted veges. And make a big salad with them

作り置きしておくとサラダやスープなどなんでも使えるロースト野菜と、簡単なドレッシングの作り方のご紹介です🥰

ロースト野菜:
好きな野菜に塩、胡椒、お好みの油、お好みのハーブやスパイスをまぶしてオーブンで焼く

ドレッシング:
今回の動画では
お酢、オリーブオイル、ミックスベリーのジャム、塩胡椒
を混ぜました！

基本は【酸っぱいものと油】のセットです！
酸っぱいものはお酢やレモンジュースなど。グレープフルーツなんかでも🙆‍♀️
油は定番のオリーブオイルや、こっくりしたいときはタヒニやピーナッツバターもいいですね！
少しだけ甘い要素も加えるのが私のおすすめ！

例:
⚫︎レモンジュース、オリーブオイル、塩、胡椒
⚫︎グレープフルーツ(細かくする)、オリーブオイル、塩、胡椒
⚫︎タヒニ、ヨーグルト、お酢、塩、胡椒、メープルシロップ
⚫︎ヨーグルト、レモンかライムジュース、にんにく微塵切り、オリーブオイル、塩胡椒
⚫︎無糖のフルーツジャム、お酢、オリーブオイル、塩、胡椒
⚫︎玉ねぎ、お酢、醤油、りんご、オリーブオイルかごま油、胡椒(ミキサーで撹拌)
etc….

もりもり野菜を食べて元気をもらいましょう🥦